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2018-07-31
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今晚同左朋友黎呢間養心殿，養心又養生哈哈。雖然夏天熱辣辣咁，但係打邊爐都係必須嘅去到梗係睇下有咩食先啦～由於我朋友比較細食，所以我地無嗌太多野，驚食唔曬咁我地就嗌左手工丸拼盤 咁佢就每款丸有兩粒， 佢啲丸應該係人手逐粒打嘅，因為同平時睇到嘅唔同。啲丸食落都好彈牙，同埋除左食開嘅墨魚丸之外，仲有黑松露蝦丸同芝士牛丸，兩樣都好新鮮同好食打邊爐梗係唔少得響鈴啦，響鈴新鮮炸起十分香脆可口 打邊爐其實重點梗係個湯底啦，今次我地叫左美人鍋拼酸菜白肉。 美人鍋就真係好足料架，成隻烏絲雞做湯底，所以入落好清甜又唔口渴 而酸菜白肉鍋就好醒胃，入面又有酸菜白肉同我最愛嘅寛粉添！ 我地又嗌左個蔬菜拼盤， 入面有比較少食到嘅珍珠荀，店員仲好細心咁教埋我地點食添，原來要將層衣剝開先。 牛柏葉分量都算多，不過記住唔好淥太耐，如果唔係就會變好韌我地仲嗌左碟霜降肉眼肥牛，肥牛每片都切得好薄， 好快就清曬啦食完之後佢仲有沙冰同芋圓送添，真係抵食又貼心
去到梗係睇下有咩食先啦～
由於我朋友比較細食，所以我地無嗌太多野，驚食唔曬
咁我地就嗌左手工丸拼盤
咁佢就每款丸有兩粒， 佢啲丸應該係人手逐粒打嘅，因為同平時睇到嘅唔同。啲丸食落都好彈牙，同埋除左食開嘅墨魚丸之外，仲有黑松露蝦丸同芝士牛丸，兩樣都好新鮮同好食
打邊爐梗係唔少得響鈴啦，響鈴新鮮炸起十分香脆可口
打邊爐其實重點梗係個湯底啦，今次我地叫左美人鍋拼酸菜白肉。
美人鍋就真係好足料架，成隻烏絲雞做湯底，所以入落好清甜又唔口渴 而酸菜白肉鍋就好醒胃，入面又有酸菜白肉同我最愛嘅寛粉添！
我地又嗌左個蔬菜拼盤， 入面有比較少食到嘅珍珠荀，店員仲好細心咁教埋我地點食添，原來要將層衣剝開先。
牛柏葉分量都算多，不過記住唔好淥太耐，如果唔係就會變好韌
我地仲嗌左碟霜降肉眼肥牛，肥牛每片都切得好薄， 好快就清曬啦
食完之後佢仲有沙冰同芋圓送添，真係抵食又貼心
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