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2019-09-21
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一直想要在晚上來個溫馨的火鍋，然後最近好像挺流行這種新式的養生火鍋，好像吃上去沒有那麼大的罪惡感，於是就在網上找了找，最後搜到了這家在銅鑼灣地帶的養生小火鍋。一進來，這裡的環境是挺別緻的，是那種不大，但很有味道的小裝修，燈光不會太亮有點居酒屋的feel，而且一直在播音樂，挺有韻味。這裡好像還可以吃刺身，不過因為新鮮空運的原因，要前一天叫，然後會在晚上運來，第二天就可以吃到了，還有私房菜呢，有興趣的朋友可以看一看。我們叫了一個川貝海底椰燉落鱷魚排湯的湯底，$178， 這湯是可以喝的，你先喝得七七八八再讓店員加上湯變成火鍋。這個老火湯料很足，很好喝，是真的有淡淡的藥材味，喝後也不會口乾，所以調味不是靠味精。叫了一份二人海鮮尚盛，$228，挺新鮮的，有蝦有聖子還有吃的海鮮，更為驚艷的是牛肉，$198，叫的手切牛邊位，顏色非常漂亮，吃上去也很軟嫩，配上醬料一流，是真的非常挺薦。然後還叫了豚肉片，$45，也是挺不錯的，挺新鮮；羽衣甘藍，$38，非常健康，也是很新鮮的那種，非常嫩綠，沒想到這裡會有羽衣甘藍，果然是養生火鍋麼！最後還要了一份響鈴，非常大粒！最特別的是吃上去沒有其他的響鈴那麼油！感覺這
一進來，這裡的環境是挺別緻的，是那種不大，但很有味道的小裝修，燈光不會太亮有點居酒屋的feel，而且一直在播音樂，挺有韻味。這裡好像還可以吃刺身，不過因為新鮮空運的原因，要前一天叫，然後會在晚上運來，第二天就可以吃到了，還有私房菜呢，有興趣的朋友可以看一看。
我們叫了一個川貝海底椰燉落鱷魚排湯的湯底，$178， 這湯是可以喝的，你先喝得七七八八再讓店員加上湯變成火鍋。這個老火湯料很足，很好喝，是真的有淡淡的藥材味，喝後也不會口乾，所以調味不是靠味精。
叫了一份二人海鮮尚盛，$228，挺新鮮的，有蝦有聖子還有吃的海鮮，更為驚艷的是牛肉，$198，叫的手切牛邊位，顏色非常漂亮，吃上去也很軟嫩，配上醬料一流，是真的非常挺薦。
然後還叫了豚肉片，$45，也是挺不錯的，挺新鮮；羽衣甘藍，$38，非常健康，也是很新鮮的那種，非常嫩綠，沒想到這裡會有羽衣甘藍，果然是養生火鍋麼！
最後還要了一份響鈴，非常大粒！最特別的是吃上去沒有其他的響鈴那麼油！感覺這一餐火鍋比其他火鍋要健康多了！
最後埋單$842 兩位，因為叫了不少貴東西所以其實最後出來的價錢比想像中便宜，然後這一家的食物是真的很新鮮，店員也很熱情好客，會想再來的。
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