馬祖台灣養生湯麵館 (留仙街) (已結業)

最近數年都好像好流行「養生」這個用詞語，就連我二十多歲都已開始注重了，偶爾會用艾草包浸浸腳，也會自己用紅棗桂圓茶的小茶包沖茶喝喝（因為自己本身有經痛的問題）。雖然說現在開始流行養生這回事，但市面上並沒有很多以養生為主題的食店。自己住在港島區，有些在港島區的餐廳價錢的確會偏貴，但也不會沒有平民價錢的餐廳，譬如這間養生湯麵館。一進去就看到一張很搶眼的圖畫，是在夜空中飛翔的鳥，很美呀。這裡主打的是養生農場雞湯麵系列，單單是雞湯麵系列已有十多款了完全不存在選擇少這個問題。除了招牌的養生雞湯麵系列，餐廳還有台灣古早牛肉麵系列的，看來也不錯。自己那份是椰子雞湯農湯雞湯米線，本身自己也很喜歡喝椰子雞湯，這裡的椰子雞湯也做得很好，怎樣才算是做得好呢？大概就是做到湯要清甜，不油膩就算成功，這裡的雞湯做到了這個水準。椰子雞也不會有太多的骨，每次吃雞肉都害怕會有太多的骨，以致沒有口感。另一份是藥膳椰子雞湯飯，味道大致上跟第一款差不多，只是米線變作了白飯。椰子雞湯和白飯分開，只是多了藥膳兩個字，味道又真的好像變到很重的藥膳味，感覺很健康，平時在其他餐廳很少能試到。點了兩杯飲品，第一杯是愛文芒果汁，總是不知為何