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2022-09-03
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🤩上水這間醉香撲鼻的餐廳在中午時份把我吸引過去，除了香氣，店中裝潢更像小清新的咖啡店，坐位闊落、舒適。若然你是藥膳愛好者，這裡想必適合一群養生關注組組員共聚午餐，從一碗麵線開始調理身子～ 📍#dia_上水/ 食物 Food /☆ 招牌藥膳醉雞湯麵🐔 $65～- 轉雞脾- 粉絲底藥膳醉雞湯底固然是足料，喝下去便被那濃烈酒香充斥口腔。可能轉成了雞脾肉，即使長時間浸泡過酒的雞肉，肉質依舊嫩滑👍🏼過往亦少有將醉雞湯配粉絲底，原來這個意外的配搭帶來的衝擊很大，粉絲可謂將雞湯全部精華都吸了！☆ 醒胃酸辣湯麵🌶 $57～- 米線底- 秘制腩肉片- 鹵水豬肚- 魚腐- 響鈴有時候難免食慾不振，吃些酸酸辣辣的最開胃。這個酸辣湯米線的酸味比較重，確是有些可惜。豬肚、響鈴、魚腐頗入味的，而魚腐甚有驚喜，全都大大件～唯獨腩肉片太硬，令整碗湯麵吃下去時口感差別很大，是敗筆之處。☆ 凍柚子梳打 $28～☆ 凍百香果梳打 $28～大熱天走兩步都會汗流浹背，這兩杯飲品絕對令人透心涼🤩柚子梳打的柚子味重，而且甜度適中，不俗不俗！最喜歡百香果梳打咬到許多熱情果籽，粒粒在口中爆開的口感無比過癮🥳這一杯夏天的特飲，新鮮且不太
🤩上水這間醉香撲鼻的餐廳在中午時份把我吸引過去，除了香氣，店中裝潢更像小清新的咖啡店，坐位闊落、舒適。若然你是藥膳愛好者，這裡想必適合一群養生關注組組員共聚午餐，從一碗麵線開始調理身子～ 📍#dia_上水/ 食物 Food /
☆ 招牌藥膳醉雞湯麵🐔 $65～
- 轉雞脾
- 粉絲底
藥膳醉雞湯底固然是足料，喝下去便被那濃烈酒香充斥口腔。可能轉成了雞脾肉，即使長時間浸泡過酒的雞肉，肉質依舊嫩滑👍🏼過往亦少有將醉雞湯配粉絲底，原來這個意外的配搭帶來的衝擊很大，粉絲可謂將雞湯全部精華都吸了！
☆ 醒胃酸辣湯麵🌶 $57～- 米線底
- 秘制腩肉片
- 鹵水豬肚
- 魚腐
- 響鈴
有時候難免食慾不振，吃些酸酸辣辣的最開胃。這個酸辣湯米線的酸味比較重，確是有些可惜。豬肚、響鈴、魚腐頗入味的，而魚腐甚有驚喜，全都大大件～唯獨腩肉片太硬，令整碗湯麵吃下去時口感差別很大，是敗筆之處。
☆ 凍柚子梳打 $28～☆ 凍百香果梳打 $28～
大熱天走兩步都會汗流浹背，這兩杯飲品絕對令人透心涼🤩柚子梳打的柚子味重，而且甜度適中，不俗不俗！最喜歡百香果梳打咬到許多熱情果籽，粒粒在口中爆開的口感無比過癮🥳這一杯夏天的特飲，新鮮且不太甜，消暑解渴必備💪🏻
/ 環境 Environment /牆上有三塊橢圓鏡子🪞鏡邊透光營造出歐式簡約氛圍，整間餐廳裝潢格局偏向如咖啡店的舒適，沒半點壓迫感。鏡子旁邊還有黑色吊燈點綴，可見設計盡顯心思。
從坐位看出門外，自然光透入落地玻璃的瞬間亦不覺刺目。店舖沒有像其他店一樣使用封閉式設計，反而與戶外日光的色調達至融合效果，難怪在此進食得如斯悠哉悠哉～
/ 服務 Service /
餐廳免加一服務費。店員態度良好，下單前先介紹店舖的招牌菜。這裡還會預先查詢客人有沒有對酒精過敏，若有則介紹其他菜式。
/ 價錢 Price /
藥膳醉雞招牌湯麵的價格比同區餐廳昂貴，而且沒有包飲品，梳打單點價錢則正常。酸辣湯麵的形式跟車仔麵無異，跟餸加錢，價錢相對合理。
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好煮意
新界上水馬會道178號新祥街2號地下E舖
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