養心殿台式養生鍋 (已結業)

天氣回暖了一段日子，今天又吹起涼風，不禁想起吃個火鍋吧！與閨蜜選了位於佐敦的養心殿， 愛這空間感充裕，冷氣充足， 服務更是稱心滿意。很適合三五知己、情侶或閨蜜來共享美食，歡渡時光。 這的美人鍋底及手切牛肉的質素都有質數，很受歡迎 。今天選了鴛鴦鍋底(美人鍋+酸菜白肉鍋)$188 美人鍋內有桃膠，豐富膠原蛋白，原隻烏雞滋陰又可以補虛勞。配以杞子、南棗、金華金腿老火淆製的湯底，對女士來說養顏又滋補。 酸菜白肉鍋以地方醃製東方大白菜、極品豬王花腩配上少少煙韌透明的寬條麵，風味頗獨特，酸香又醒胃。 隨鍋還有一份追加的酸菜及五花肉。手切肥牛(大)$338牛肉片片厚薄適中，入口溶化，價錢雖然貴了一點但也算物有所值，每日限量供應的手切肥牛， 差不多每枱也有點選。唐生菜$58 稻庭烏冬麵 $48結帳前還送上兩碗免費的後甜品 : 番薯、紫薯、芋頭及麻薯糖水 每種薯肉細細粒，軟中帶糯，具本身的香軟，糖水底又不會太甜。