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2018-04-24
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最近天氣非常反常，一時好熱一時又涼，襯今日有少少涼意，朋友就推介食依間好出名嘅養身火鍋 - 養心殿台式養生鍋 。因為有book枱，所以唔洗等位，而且一入座就覺得裝潢好有心機之餘，餐廳俾每座嘅空間都好大，可以坐得舒服又同朋友有自己嘅小天地高談闊論。服務員都好有禮貌而且一入座就準備熱茶俾我地飲。睇睇個menu，食物嘅選擇都好多，而且醬料可以自己fill，最特別嘅係依度有蒜泥汁，真係第一次見我地就叫咗 養身鍋加麻辣鍋 $188，另外我地雖然得兩個女仔，但好眼闊肚窄地叫咗8樣配料‥包括有手切牛肉(小) $238 、黑毛豬梅花肉$168、即炸嚮鈴$68、千層凍豆腐$48、即炸午餐肉$58、寬粉條$38、蟹棒$48、蟹籽墨魚滑$88。飲品就叫咗烏梅汁。湯鍋落完單好快就上，一見到就心心眼，真係好香而且好足料，入面有好多鴨血、豆腐同藥材，而且養身鍋人蔘好多，襯未放其他食物落去前飲咗幾啖，湯頭好清甜而且無味精，絕對唔會飲完就口乾，好有誠意。嚮鈴同千層豆腐好索湯而且不得不讚個黑毛豬梅花肉，肉質好爽口，而且煮得耐都完全唔會硬所有菜都好精緻，而且依碟牛真係一睇已經好想食，脂肪分佈得好均勻，份量都唔少。煮完就更
因為有book枱，所以唔洗等位，而且一入座就覺得裝潢好有心機之餘，餐廳俾每座嘅空間都好大，可以坐得舒服又同朋友有自己嘅小天地高談闊論。服務員都好有禮貌而且一入座就準備熱茶俾我地飲。
睇睇個menu，食物嘅選擇都好多，而且醬料可以自己fill，最特別嘅係依度有蒜泥汁，真係第一次見
我地就叫咗 養身鍋加麻辣鍋 $188，另外我地雖然得兩個女仔，但好眼闊肚窄地叫咗8樣配料‥
包括有手切牛肉(小) $238 、黑毛豬梅花肉$168、即炸嚮鈴$68、千層凍豆腐$48、即炸午餐肉$58、寬粉條$38、蟹棒$48、蟹籽墨魚滑$88。飲品就叫咗烏梅汁。
養生鍋加麻辣鍋
$188
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湯鍋落完單好快就上，一見到就心心眼，真係好香而且好足料，入面有好多鴨血、豆腐同藥材，而且養身鍋人蔘好多，襯未放其他食物落去前飲咗幾啖，湯頭好清甜而且無味精，絕對唔會飲完就口乾，好有誠意。
即炸嚮鈴 加 寬粉條
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黑毛豬梅花肉 加 千層凍豆腐
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嚮鈴同千層豆腐好索湯而且不得不讚個黑毛豬梅花肉，肉質好爽口，而且煮得耐都完全唔會硬
手切牛肉(小)
$238
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煮完就更加睇得出依個牛肉有幾靚，牛味好濃而且因為脂肪分佈得好，所以口感真係好好，非常軟滑，好快就俾我地清晒
即炸午餐肉
$58
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另外午餐肉都好有驚喜，真係炸到表面好脆而且好厚切，所以煮完之後外面香口但入面又保持到彈牙嘅口感，同埋份量真係好多，好抵食。
而食麻辣鍋一定要食嘅薯粉都令我喜出望外，非常索湯，但又唔會太軟，口感非常煙韌，食到幾飽都想將佢清晒。
最後埋單一共$1155，價錢唔算平，但食材同環境都咁好，我就覺得物有所值嘅
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