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2009-02-12
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上礼拜天和小二去尝了尖沙咀的一家欧洲菜式餐厅嚐嚐Dap Modern European Restaurant本来把相机都带去了，却忘了memory card=.=呜呼哀哉，只能在有限的hard disc作业了~这是个semi-buffet，即是appertizer, salad,soup and dessert served at buffet table.烟三文鱼和city super HKD$37.7/100pld的还是没得比啊~然而，靠后的那个疑似鹌鹑蛋的物体，其实那可能是拌了蛋黄的mash potato,但是就有很rich的cinnamon的味道，非常好，我很爱吃！！！左手边的该是加了Rosamary的cheese糖心蛋，cheese的味道持续大概30秒，感觉还不错，只是我不愿在同一餐吃两次~^^前方的是很好吃很好吃的烟熏的不知道什么鱼，加aromatic parsley,口感韧韧的，有扒的感觉，却有很浓的鱼味^^yummy！右手边是小二说了好几遍很好吃的，我觉得是ham的东西，只是上面加了层（应该是）extra virgin的olive oil，感觉很嫩很滑~之后本来还嚐了蜜
本来把相机都带去了，却忘了memory card=.=呜呼哀哉，只能在有限的hard disc作业了~
这是个semi-buffet，即是appertizer, salad,soup and dessert served at buffet table.
烟三文鱼和city super HKD$37.7/100pld的还是没得比啊~然而，靠后的那个疑似鹌鹑蛋的物体，
其实那可能是拌了蛋黄的mash potato,但是就有很rich的cinnamon的味道，非常好，我很爱吃！！！
左手边的该是加了Rosamary的cheese糖心蛋，cheese的味道持续大概30秒，感觉还不错，只是我不愿在同一餐吃两次~^^
前方的是很好吃很好吃的烟熏的不知道什么鱼，加aromatic parsley,口感韧韧的，有扒的感觉，却有很浓的鱼味^^yummy！
右手边是小二说了好几遍很好吃的，我觉得是ham的东西，只是上面加了层（应该是）extra virgin的olive oil，感觉很嫩很滑~
之后本来还嚐了蜜瓜加ham的搭配，我坚信那不是parma ham~但是我和小二都觉得那个味道很配，
不愧是西班牙意大利的经典搭配！！
我选的main course就有点不尽如人意了~首先把我最爱的rib eye, 弄得过熟了，明明是medium rare,五成熟的
但是就有的嫌它老了~再来是上面的那三小块Foie Gras, 照理说应该是鸭肝，滑是很滑，但是非常骚，
基本上没有mustard是无法吃第二口的...本来那个mustard是配rib eye的，=,=可见那个Foie Gras骚味多重！
这款是小二选的main course, Fettuccine(希望没拼错吧^^)with roast duck brest in tomato sauce~
可惜小二胃太小了~~无法把它吃光光^0^~~~~不过她还是破了一半的魔咒哦~~
鸭胸的味道非常不错，也不会太老，但我还是最喜欢Angel hair或者是Linguine, 宽面嘛，
还是咱们中华的刀削面或者是陕西/内蒙古宽面好吃~~~YEAH！
甜品部分真的值得褒奖！因为每一样都很好吃，连我这不嗜甜的人都止不住赞赏！
配上Illy的black coffee（我加了半包brown sugar）——由于餐茶的咖啡都很不错，所以我猜它是Illy啦~
我最喜欢中间那个牛奶冻配草莓酱，应该是这样吧~因为我嚐味道不太准，除了很特别的~
它没什么牛奶味耶^^!!!最适合我，酸酸冷冷的，非常fresh~一点儿都不腻~~
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