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2023-04-11
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今次我嚟到嘅係位於九龍城嘅火鍋頭，佢嘅地址係龍崗道17號地舖及1樓，樓下係熱鬧嘅火鍋場，而樓上就係餐廳。佢嘅招牌係「鮮炸金響鈴」同「豆腐木棉魚湯」。首先嚟緊講嘅就係佢哋嘅招牌鮮炸金響鈴，我諗咁多年嚟火鍋頭嘅招牌都係火鍋，可能大家都唔會想到佢哋嘅鮮炸金響鈴嘅水準會有幾高。但係呢間餐廳嘅鮮炸金響鈴真係好好味，外脆內嫩，唔會太油，啖啖都係肉味，配埋佢哋嘅特製醬汁，真係一絕。除咗鮮炸金響鈴之外，佢哋嘅豆腐木棉魚湯都係一定要試嘅。湯底鮮甜，豆腐好嫩，木棉魚肉質鮮美，食落去好清爽，幾適合夏天食。而且湯底係由木棉魚熬煮而成，唔會太濃，保留咗原汁原味。如果想試吓其他嘅菜式，我會推介佢哋嘅麻辣牛肉片同埋豬柳。麻辣牛肉片唔會太辣，而且牛肉好滑好嫩；豬柳就好入味，唔會太乾，啖啖都係肉汁。環境方面，餐廳整體裝修簡潔大方，沙發舒適，空間都幾大，唔會有太擁擠嘅感覺。總括而言，火鍋頭係一間好出色嘅火鍋店，餐廳嘅菜式都好好味，而且啲菜嘅份量都幾足夠，價錢亦都好實惠。如果你想食火鍋，
首先嚟緊講嘅就係佢哋嘅招牌鮮炸金響鈴，我諗咁多年嚟火鍋頭嘅招牌都係火鍋，可能大家都唔會想到佢哋嘅鮮炸金響鈴嘅水準會有幾高。但係呢間餐廳嘅鮮炸金響鈴真係好好味，外脆內嫩，唔會太油，啖啖都係肉味，配埋佢哋嘅特製醬汁，真係一絕。
除咗鮮炸金響鈴之外，佢哋嘅豆腐木棉魚湯都係一定要試嘅。湯底鮮甜，豆腐好嫩，木棉魚肉質鮮美，食落去好清爽，幾適合夏天食。而且湯底係由木棉魚熬煮而成，唔會太濃，保留咗原汁原味。
如果想試吓其他嘅菜式，我會推介佢哋嘅麻辣牛肉片同埋豬柳。麻辣牛肉片唔會太辣，而且牛肉好滑好嫩；豬柳就好入味，唔會太乾，啖啖都係肉汁。
環境方面，餐廳整體裝修簡潔大方，沙發舒適，空間都幾大，唔會有太擁擠嘅感覺。
總括而言，火鍋頭係一間好出色嘅火鍋店，餐廳嘅菜式都好好味，而且啲菜嘅份量都幾足夠，價錢亦都好實惠。如果你想食火鍋，
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