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2024-04-04
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繼上次吃過醬油蟹後，有朋友介紹話帝國中心上面有間叫《韓珍》的醬油蟹整得更好吃，今曰一於同亞仔來食，去到轉左一個圈都找不到，原來是改了名，衣家叫《韓脈》，由原班韓國人主理。有人被我和婆婆昨天果餐燒烤吸引過來😏，話今曰又要同我BBQ喎！仲問唔知衣度會唔會有專人幫我地燒呢？😌坐下不久，一貫韓風，馬上便上來一連串精彩的韓式前菜，有泡菜，涼拌黃豆芽，小魚干，醃白蘿蔔，翠玉瓜及生菜沙律等等，店員仲好好人提醒我地，話食晒同佢講可以免費再refill，前菜放題吸客🤣每間餐廳都有自己一套特製嘅醬油來醃製醬油蟹，連亞仔都話這家整得比較好食，醬汁不但提升了肥美蟹膏的鮮味，更一點腥味都沒有，蟹蓋膏拌上紫菜雞蛋牛油飯，瞬間把整碗飯也秒清過來😋鍋蓋五花肉要烤起來了🥳，四條超厚五花腩，確實有專人即埸幫你燒，烤出香氣十足又香脆的五花條，配上生菜泡菜一起吃，完全被這美味征服了🤤亞仔話食韓國菜，必定要點經典牛肉石鍋拌飯，還要瘋狂拌上韓式辣椒醬，讓每粒米飯蓋上顏色，這樣才叫真美味😉
有人被我和婆婆昨天果餐燒烤吸引過來😏，話今曰又要同我BBQ喎！仲問唔知衣度會唔會有專人幫我地燒呢？😌
坐下不久，一貫韓風，馬上便上來一連串精彩的韓式前菜，有泡菜，涼拌黃豆芽，小魚干，醃白蘿蔔，翠玉瓜及生菜沙律等等，店員仲好好人提醒我地，話食晒同佢講可以免費再refill，前菜放題吸客🤣
每間餐廳都有自己一套特製嘅醬油來醃製醬油蟹，連亞仔都話這家整得比較好食，醬汁不但提升了肥美蟹膏的鮮味，更一點腥味都沒有，蟹蓋膏拌上紫菜雞蛋牛油飯，瞬間把整碗飯也秒清過來😋
鍋蓋五花肉要烤起來了🥳，四條超厚五花腩，確實有專人即埸幫你燒，烤出香氣十足又香脆的五花條，配上生菜泡菜一起吃，完全被這美味征服了🤤
亞仔話食韓國菜，必定要點經典牛肉石鍋拌飯，還要瘋狂拌上韓式辣椒醬，讓每粒米飯蓋上顏色，這樣才叫真美味😉
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