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2023-08-25
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返咗成個星期工，終於都到星期五啦！準時收工同同事去616 牛肉火鍋專門店打返個邊爐，好好傾吓計，食返餐牛肉火鍋！餐廳呢期主打【信州和牛】，用親民價錢就可以食到日本長野縣直運到港嘅信州和牛，見到都流哂口水！信州特選和牛盛拼盤都幾抵食，有齊信州和牛肩胛、信州和牛腹肉、信州和牛赤身，可以試唔同部位～仲可以單點唔同信州和牛部位！蟲草花冬瓜牛肉鍋炎夏揀冬瓜湯底就岩哂！滋補足料又唔會太濃膩，味道都幾清甜信州和牛赤身肉香濃郁，入口細緻軟嫩，食落甘甜爽口而不膩手打墨魚滑用上新鮮墨魚，爽滑彈牙好鮮甜皇帝菜新鮮翠綠，口感爽脆，有豐富膳食纖維夠健康加拿大艾伯塔嫩池板 屬牛前腿肌肉，肉味濃，富油香，爽甜鮮味吊龍伴 香滑肥嫩有嚼勁，軟嫩得黎又多汁滑尾龍 即牛後腿肉，肉味濃郁，加入生蛋拌勻，入口香滑富肉香匙柄 油香肉味比例平均，甘鮮嫩滑英國安格斯牛前胸肋 肉質Q脆又帶軟嫩，鮮甜且肉汁滿溢黃金蕎麥 呈金黃色，擁自然麥香味，豐富膳食纖維有益腸胃健康，飲落啖啖清爽解膩
餐廳呢期主打【信州和牛】，用親民價錢就可以食到日本長野縣直運到港嘅信州和牛，見到都流哂口水！
信州特選和牛盛拼盤都幾抵食，有齊信州和牛肩胛、信州和牛腹肉、信州和牛赤身，可以試唔同部位～仲可以單點唔同信州和牛部位！
蟲草花冬瓜牛肉鍋
炎夏揀冬瓜湯底就岩哂！滋補足料又唔會太濃膩，味道都幾清甜
信州和牛赤身
肉香濃郁，入口細緻軟嫩，食落甘甜爽口而不膩
手打墨魚滑
用上新鮮墨魚，爽滑彈牙好鮮甜
皇帝菜
新鮮翠綠，口感爽脆，有豐富膳食纖維夠健康
加拿大艾伯塔嫩池板
屬牛前腿肌肉，肉味濃，富油香，爽甜鮮味
吊龍伴
香滑肥嫩有嚼勁，軟嫩得黎又多汁
滑尾龍
即牛後腿肉，肉味濃郁，加入生蛋拌勻，入口香滑富肉香
匙柄
油香肉味比例平均，甘鮮嫩滑
英國安格斯牛前胸肋
肉質Q脆又帶軟嫩，鮮甜且肉汁滿溢
黃金蕎麥
呈金黃色，擁自然麥香味，豐富膳食纖維有益腸胃健康，飲落啖啖清爽解膩
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