影片
更多
2014-09-10
6064 瀏覽
在每一屆的餐廳周後，按照食客的評論評分，會頒發多個獎項給優秀的餐廳。八間得奬餐廳會載譽延續餐廳周的菜單多一星期。在是次延伸餐廳周中，我亦都多試了兩間得奬的餐廳。其中一間就是得到 “Best European Restaurant” 的 CLUB CHOW。CLUB CHOW 其實聞名已久，早已經想一試，奈何總是緣慳一面。今次一試，印象非常之好，地點離上環港鐵站只是一個街口，交通算是非常方便。而且室內環境尚算寬敞，室內裝修別緻，暗暗的燈光雖然我不太欣賞。但是，倒不失為一個談天的好地方。而且，侍應十分貼心周到。今次可算是一次頗愉快的用餐經驗。是次菜單可以用十分豐富來形容。而且，每道菜水準都十分平均。其實，我們未到主菜已經八成飽了。不單好吃，其實都可以算是抵食。菜單未正式開始，先上一籃暖暖的麵包，其實不算非常突出．勝在麵包溫暖而質感軟熟，我與友人忍不住全部吃掉。Delight - Ahi Tuna & Seared Scallops with Fennel and Rocket Salad雖然說是Delight，但是份量都不算少了，由三部分組成，帶子、沙律及吞拿魚。帶子明顯過熟了，肉質很老，
在是次延伸餐廳周中，我亦都多試了兩間得奬的餐廳。其中一間就是得到 “Best European Restaurant” 的 CLUB CHOW。
CLUB CHOW 其實聞名已久，早已經想一試，奈何總是緣慳一面。今次一試，印象非常之好，地點離上環港鐵站只是一個街口，交通算是非常方便。而且室內環境尚算寬敞，室內裝修別緻，暗暗的燈光雖然我不太欣賞。但是，倒不失為一個談天的好地方。而且，侍應十分貼心周到。今次可算是一次頗愉快的用餐經驗。是次菜單可以用十分豐富來形容。而且，每道菜水準都十分平均。其實，我們未到主菜已經八成飽了。不單好吃，其實都可以算是抵食。
菜單未正式開始，先上一籃暖暖的麵包，其實不算非常突出．勝在麵包溫暖而質感軟熟，我與友人忍不住全部吃掉。
Delight - Ahi Tuna & Seared Scallops with Fennel and Rocket Salad雖然說是Delight，但是份量都不算少了，由三部分組成，帶子、沙律及吞拿魚。帶子明顯過熟了，肉質很老，可能屬雪藏帶子的關係，需要煮熟一點，；吞拿魚質感好一點，外面輕輕煎熟，裡面還是生生的，但是味道太淡；沙律則不過不失，油醋可以輕手一點。
Appetizer - Foie Gras with Balsamic Glaze and Figs & Crab Cake with Chipotle Pepper Mayonnaise
Appetizer 共有四款可以選擇。本人選了鵝肝，友人選了蟹餅。水準不俗，著實挽回了不少分數。友人對蟹餅的評價非常高，啖啖都吃到一絲絲蟹肉，充滿蟹的鮮甜味，而且熱辣辣，滿足感十足。而鵝肝亦不遑多讓．厚度毫不吝嗇，外脆內軟．配上法包，一口吃下去，一股幸福滿滿的感動油然而生。配菜是無花果，清一清口中的油膩．配搭得宜。
Daily Soup
記憶之中，應該是海鮮忌廉湯，朋友說沒有問題。但是，我覺得一般般，就相中所見，湯面有一層膜，賣相實在不討好，喝在口中，感覺就是厚厚的粉。故此，本人不太欣賞這個湯。Main
Lobster Thermidor in Hollandaise Sauce with Spaghetti & Rack of Lamb Provencal Herb Crusted
吃到此時，本人已經八成飽，真的不是講笑。主菜依然是四選一。本人選了龍蝦意粉；友人選了羊架。如圖，兩款賣相均不俗。龍蝦不錯，彈牙有口感，份量也不少，意粉也可以，但是有點油膩，也可能因為本人已經飽了，覺得有點膩也說不定；羊架medium rare, 肉質粉嫩，是漂亮的粉紅色，友人表示非常滿意；我也有試了一點，本身不喜歡羊，實在不懂評價。
Gourmet Dessert:
Apple and Raspberries Crumble & Cheesecake with Mixed Berries
最後，甜品依然是四選一。我選的Apple Crumble與想像中有落差，味道還可以，只是有點酸而已。友人選了Cheesecake，有驚喜，質感屬於 New York Cheesecake，就是那種實實的質感，芝士味濃郁郤不膩，口感郤滑溜得不可思議，得到友人的高度讚揚，極力推介。
總括而言，雖然不是每一道菜都讓人驚豔，但是，選擇多，份量足，水準平均。是次到訪印象非常好，亦期待下次的到來。
張貼
