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2015-01-06
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友人介紹, book左7點, 8點開始好多人. 去到第1個感覺係餐廳細細, 只有3張4人枱, 門外準備左3-4張枱.店員講解餐牌有咩食,,, 介紹食物之後, 我地諗左陣, order左龍蝦同羊鞍. 佢地既牛睇落都唔錯, 見後枱客人的牛好大量又多肉汁.晚餐set 有餐湯, 沙律, 主菜, +$10 有甜品芝士餅...- 餐湯 (周打蜆湯) :細細碗好的骰, size 比茶樓既杯大d , 分量岩岩好. 睇落就知足料, 每啖都係材料, 調味得岩岩好.食到薯仔粒, 蜆,,,,而且濃郁夠滑. 非常中意呢個湯. 好少餐湯都做到甘有heart. - 沙律 :通常set 都係湯/ 沙律揀一樣, 但呢度2樣都有, 飲完湯到沙律啦.沙律菜新鮮, 有青瓜, 車厘茄. 最特別都係個醬汁, 一般都係千島/沙律, 最盡都係油醋汁.呢度既係用英式芥末做個沙律汁, 溫和既辣味又幾開胃.- 焗羊鞍 :一上菜, 就要用小匙整爛個焗薯, 熱先易整散, 甘做令牛油更快溶入薯仔內. 個焗薯又係幾特別, 因為食完唔會好膩, 原因就係一食既時候已經發現, 有少少酸, 係檸檬汁.成件事唔同哂, 冇甘膩. 而且配菜都好好味, 唔係he
店員講解餐牌有咩食,,, 介紹食物之後, 我地諗左陣, order左龍蝦同羊鞍.
佢地既牛睇落都唔錯, 見後枱客人的牛好大量又多肉汁.
晚餐set 有餐湯, 沙律, 主菜, +$10 有甜品芝士餅...
- 餐湯 (周打蜆湯) :
細細碗好的骰, size 比茶樓既杯大d , 分量岩岩好. 睇落就知足料, 每啖都係材料, 調味得岩岩好.
食到薯仔粒, 蜆,,,,而且濃郁夠滑. 非常中意呢個湯. 好少餐湯都做到甘有heart.
- 沙律 :
通常set 都係湯/ 沙律揀一樣, 但呢度2樣都有, 飲完湯到沙律啦.
沙律菜新鮮, 有青瓜, 車厘茄. 最特別都係個醬汁, 一般都係千島/沙律, 最盡都係油醋汁.
呢度既係用英式芥末做個沙律汁, 溫和既辣味又幾開胃.
- 焗羊鞍 :
一上菜, 就要用小匙整爛個焗薯, 熱先易整散, 甘做令牛油更快溶入薯仔內.
個焗薯又係幾特別, 因為食完唔會好膩, 原因就係一食既時候已經發現, 有少少酸, 係檸檬汁.
成件事唔同哂, 冇甘膩. 而且配菜都好好味, 唔係hea做.
羊鞍大大件, 而且有2件. 要5成熟, 但係有少少失望, 因為切開見到大約7-8成到.
不過肉質都唔硬, 好易切開, 咬落有好多肉汁, 調味到位, 羊羶味好少好少, 反而想多d羊羶味.
- 蟹肉焗原隻龍蝦 :
驚喜黎啦, 原隻上既龍蝦, 已經起左肉, 食時都好方便.
材料好豐富, 有蟹肉, 菠菜, 蘑姑, 芝士.....放係龍蝦內焗. 好香好吸引.
不過菠菜, 蘑姑切細d會更好. 龍蝦肉又爽又彈牙, 雖然係雪櫃拎出黎, 但食落都有海鮮味.
總括, 食物高水準, 分量大, 而且價錢合理. 只係環境比較細, 唔會坐得好舒服同耐.
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