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2021-11-06
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意大利百年品牌Giovanni Pina正式於中環開設旗艦店啦🎊今日去開中環做野，夜晚約埋好友齊齊歎個滋味意式晚餐🍽️中環店裝潢充滿意式貴族風🌟以歐洲貴族家中宴會廳為靈感🔮24K巨型復古水晶吊燈極華麗，店內燈光柔和，營造溫馨、迷人氛圍📸Giovanni Pina集餐廳、餅店、酒吧於一身❣️無論LUNCH、TEA、DINNER、飲野都好適合🥳🌟手切36個月依比利亞風乾火腿伴日本蜜瓜🔺脂肪呈雲石紋理，分佈勻稱，入口甘香油潤而不膩，香氣非常濃郁✨手切口感更是特別柔軟細膩🤩日本蜜瓜嫩滑多汁蜜味濃，配風乾火腿同食絕對係perfect match🔥🌟手工流心水牛芝士伴鮮番茄配秘製羅勒欖油意大利陳醋汁🔺意大利直送Burrata柔韌濕潤💧充滿濃濃乳香，口感香醇順滑好軟綿😻淋上加入羅勒欖油之陳年意大利醋✨醇厚酸甜，味道突出，有畫龍點睛之用💡🌟黑松露野菌忌廉湯🔺特別選用由意大利空運到港之黑松露❣️入口綿滑濃厚，黑松露香氣撲鼻，夾雜啖啖菇菌香，味道層次大大提升💎🌟意式龍蝦湯🔺質感濃稠，啖啖鮮味十足，入口細膩幼滑，口感豐富🦞🌟鮮黑松露芝士烤焗羅馬包厚薄餅🔺傳統意大利厚身薄餅選用一級麵粉🎖️麵糰經26小時發酵，再用明火
今日去開中環做野，夜晚約埋好友齊齊歎個滋味意式晚餐🍽️
中環店裝潢充滿意式貴族風🌟
以歐洲貴族家中宴會廳為靈感🔮
24K巨型復古水晶吊燈極華麗，
店內燈光柔和，營造溫馨、迷人氛圍📸
Giovanni Pina集餐廳、餅店、酒吧於一身❣️
無論LUNCH、TEA、DINNER、飲野都好適合🥳
🌟手切36個月依比利亞風乾火腿伴日本蜜瓜
🔺脂肪呈雲石紋理，分佈勻稱，
入口甘香油潤而不膩，香氣非常濃郁✨
手切口感更是特別柔軟細膩🤩
日本蜜瓜嫩滑多汁蜜味濃，
配風乾火腿同食絕對係perfect match🔥
🌟手工流心水牛芝士伴鮮番茄
配秘製羅勒欖油意大利陳醋汁
🔺意大利直送Burrata柔韌濕潤💧
充滿濃濃乳香，口感香醇順滑好軟綿😻
淋上加入羅勒欖油之陳年意大利醋✨
醇厚酸甜，味道突出，有畫龍點睛之用💡
🌟黑松露野菌忌廉湯
🔺特別選用由意大利空運到港之黑松露❣️
入口綿滑濃厚，黑松露香氣撲鼻，
夾雜啖啖菇菌香，味道層次大大提升💎
🌟意式龍蝦湯
🔺質感濃稠，啖啖鮮味十足，
入口細膩幼滑，口感豐富🦞
🌟鮮黑松露芝士烤焗羅馬包厚薄餅
🔺傳統意大利厚身薄餅選用一級麵粉🎖️
麵糰經26小時發酵，再用明火烤製，
餅底特別輕盈，入口鬆軟煙韌、濕潤Q 軟🍕
面頭再加上新鮮即刨黑松露😍
加埋拉絲芝士，真係驚喜滿分💯
🌟西班牙紅蝦燴手工意大利寬條麵
🔺西班牙紅蝦以味道濃郁著稱🏆
大廚以炭火烤香，更能帶出濃香蝦味，
入口軟嫩彈牙，蝦勁十足🍤
每條寬條麵均沾滿香濃蝦汁，
Q彈又掛汁，實在令人食唔停口👅
🌟焗鱈魚柳伴地中海式燴蕃茄
🔺新鮮鱈魚柳嫩滑細膩，入口即化🤩
含豐富Omega 3更略帶甜味❣️
味道散發淡淡奶油香，令人一試難忘😻
伴碟仲有酸酸甜甜既地中海式燴蕃茄，好開胃💡
餐廳裝潢極畫奢華之餘，
食物亦都花盡心思，
絕對係好值得推薦既意大利餐廳🥰
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