麺処一家 (已結業)

香港拉麵店很多，或許總有些人覺得分別不大，肥妹仔也是抱著試的心態，喜歡每間試一試。餐牌簡單，貴精不貴多。今次選擇了店長推介，可以一次過試兩款肉。濃厚豚骨魚介醬油拉麵(連溏心蛋)$118拉麵湯底濃，但有點咸過了頭，喝幾口就夠了。叉燒倒是不錯，不嚡口，一款是炙燒過的，另一款慢煮，肉質軟諗，吃著也沒有油膩感，個人比較喜歡這款。麵條硬度正常有咬口，可惜配料較少，紫菜碎也不多。溏心蛋味道清淡，流心效果一般，不過食到蛋味。總結拉麵價錢不算便宜，可以一試，但回頭的意欲坦白說就沒有了。配料選擇少，也沒有小食可點，基本上只試他們的拉麵就好。各位喜歡食蛋的朋友可以照點，其實做得不錯，只是味道較清淡。