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2022-08-09
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🙋🏻♂️餓底探員今日去將軍澳第三度調查呢間cafe，星期日嘅tea time唔算多人，可以好chill咁hea兩三個鐘💐🥞 Fleur Lover $138📸表示呢個Fleur lover一上枱就聞到佢焗到好香，面頭鋪滿藍莓，士多啤梨，紅桑子，無花果，堅果粒，食用花，中間仲有大大嚿cream cheese，色彩好豐富，igable到不得了🙋🏻♂️表示個鬆餅食落好鬆軟，食到中間勁多藍莓，好似食緊blueberry muffin咁，最正係佢嘅堅果粒，食落香脆，令到成個hot cake嘅口感大大提升，蘸埋個cream cheese一齊食，真係好邪惡🦆🍗 Poultry Lover $198📸表示個鴨髀好大隻，加埋白甘荀蓉，藜麥，蒜味麵包糠，食用花，成個擺盤好靚🙋🏻♂️表示個西班牙鴨髀用上8小時慢煮再脆炸而成，食落個皮好香脆，肉質嫩滑，個白甘荀蓉加上蒜味麵包糠食落有啲似爆炸糖，口感特別又好醒胃，做到中和嘅效果，令個鴨髀食起上嚟唔覺油膩🥩 Beef Love $228📸表示個牛得兩嚿，雖然個牛係封門柳比較稀有，其他配菜嘅比例仲多過個牛，視覺上有啲喧賓奪主嘅感覺🙋🏻♂️表示個牛係封門柳，即係
Fleur Lover
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💐🥞 Fleur Lover $138
📸表示呢個Fleur lover一上枱就聞到佢焗到好香，面頭鋪滿藍莓，士多啤梨，紅桑子，無花果，堅果粒，食用花，中間仲有大大嚿cream cheese，色彩好豐富，igable到不得了
🙋🏻♂️表示個鬆餅食落好鬆軟，食到中間勁多藍莓，好似食緊blueberry muffin咁，最正係佢嘅堅果粒，食落香脆，令到成個hot cake嘅口感大大提升，蘸埋個cream cheese一齊食，真係好邪惡
Poultry Lover
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🦆🍗 Poultry Lover $198
📸表示個鴨髀好大隻，加埋白甘荀蓉，藜麥，蒜味麵包糠，食用花，成個擺盤好靚
🙋🏻♂️表示個西班牙鴨髀用上8小時慢煮再脆炸而成，食落個皮好香脆，肉質嫩滑，個白甘荀蓉加上蒜味麵包糠食落有啲似爆炸糖，口感特別又好醒胃，做到中和嘅效果，令個鴨髀食起上嚟唔覺油膩
Beef Lover
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🥩 Beef Love $228
📸表示個牛得兩嚿，雖然個牛係封門柳比較稀有，其他配菜嘅比例仲多過個牛，視覺上有啲喧賓奪主嘅感覺
🙋🏻♂️表示個牛係封門柳，即係隻牛横隔膜嘅肌肉，屬於稀有部位，肉質鬆軟嫩滑同最濃牛味嘅部位，落單時要求五成熟，但食落其中一嚿有啲overcooked咗，口感有啲韌，個sauce加咗黑松露，連埋啲配菜一齊食幾惹味
Burger Lover
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📸表示一般burger都係用牛做餡料，而呢個burger就選用咗雞，金黃色嘅炸雞扒夠大塊，面頭仲有炸過嘅羽衣甘藍同酸蘿蔔，睇見都流晒口水
🙋🏻♂️表示個包外脆內軟，雞扒用乳酪醃過，炸到好香口酥脆，肉質好嫩滑，配埋炸過嘅羽衣甘藍同自家製酸蘿蔔，個burger好味到一個點，碟邊仲有韓式辣醬可以蘸埋嚟一齊食，但餓底覺得就咁食已經好好味
📈吃貨指數
😋好味度 9/10
🔙返啅度 9/10
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