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2023-04-18
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🙋🏻♂️餓底探員今晚去咗旺角調查呢間西餐，食物高質，價錢相宜，環境寬敞舒適，喺度用餐好愜意，絕對適合節日慶祝或者同一大班朋友歡聚🍽️Amplifier Signature Set For Two $988🦪精選新鮮生蠔📸表示個生蠔有4隻，底下用冰碎墊住保鮮🙋🏻♂️表示生蠔夠大隻，清洗得夠乾淨，食落夠鮮甜，有雞尾酒醬同紅酒醋兩款醬汁，仲有鮮檸可以配嚟食，好貼心🐖櫻桃木煙燻西班牙脆皮乳豬📸表示個脆皮乳豬用個玻璃罩蓋住，睇到入面一片煙霧彌漫，打開個罩聞到香濃嘅煙燻味散發出嚟，玩味十足🙋🏻♂️表示個乳豬層皮好香脆，肉質軟腍，食落啖啖都充滿濃郁嘅煙燻味，味道唔錯🍈🍖西班牙黑毛豬火腿配蜜瓜📸表示個parma ham薄薄一大片放咗喺嚿哈密瓜上面，旁邊有沙律菜裝飾，隻碟用上蜜瓜色，好color matching 🙋🏻♂️表示個parma ham嘅鹹香配上鮮甜嘅哈密瓜，味道絕對係prefect match🦞蟹肉龍蝦濃湯📸表示個湯用好大隻碟裝住，面頭淋上忌廉，睇見都流口水🙋🏻♂️表示個湯飲落充滿香濃嘅龍蝦鮮味，味道好濃郁，入面仲有蟹肉，加咗忌廉令到個湯飲起上嚟更香滑，好好味🦐🍝大蝦蘑菇蕃茄醬意大利麵📸表示個
精選新鮮生蠔
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🍽️Amplifier Signature Set For Two $988
🦪精選新鮮生蠔
📸表示個生蠔有4隻，底下用冰碎墊住保鮮
🙋🏻♂️表示生蠔夠大隻，清洗得夠乾淨，食落夠鮮甜，有雞尾酒醬同紅酒醋兩款醬汁，仲有鮮檸可以配嚟食，好貼心
櫻桃木煙燻西班牙脆皮乳豬
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🐖櫻桃木煙燻西班牙脆皮乳豬
📸表示個脆皮乳豬用個玻璃罩蓋住，睇到入面一片煙霧彌漫，打開個罩聞到香濃嘅煙燻味散發出嚟，玩味十足
🙋🏻♂️表示個乳豬層皮好香脆，肉質軟腍，食落啖啖都充滿濃郁嘅煙燻味，味道唔錯
西班牙黑毛豬火腿配蜜瓜
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🍈🍖西班牙黑毛豬火腿配蜜瓜
📸表示個parma ham薄薄一大片放咗喺嚿哈密瓜上面，旁邊有沙律菜裝飾，隻碟用上蜜瓜色，好color matching
🙋🏻♂️表示個parma ham嘅鹹香配上鮮甜嘅哈密瓜，味道絕對係prefect match
蟹肉龍蝦濃湯
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🦞蟹肉龍蝦濃湯
📸表示個湯用好大隻碟裝住，面頭淋上忌廉，睇見都流口水
🙋🏻♂️表示個湯飲落充滿香濃嘅龍蝦鮮味，味道好濃郁，入面仲有蟹肉，加咗忌廉令到個湯飲起上嚟更香滑，好好味
大蝦蘑菇蕃茄醬意大利麵
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🦐🍝大蝦蘑菇蕃茄醬意大利麵
📸表示個意粉用大蝦同蘑菇做配料，加上蕃茄醬，穩陣嘅配搭
🙋🏻♂️表示個意粉口感軟熟，大蝦同蕃茄醬嘅鮮甜帶出整個意粉嘅味道
慢煮美國威靈頓牛柳
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🥩慢煮美國威靈頓牛柳
📸表示個威靈頓牛柳厚切，牛柳面頭用酥皮包住嚟焗，相當花功夫，配上焗蒜頭同溫室豆苗等配菜，擺盤好精緻
🙋🏻♂️表示個威靈頓牛柳用上慢煮方法，食落軟腍有肉汁，外層酥皮香口，夾埋一齊食口感特別，溫馨提示，要試呢個威靈頓牛柳記得提前預訂
意式焦糖奶凍
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📸表示個甜品係意式焦糖奶凍，碟邊唧上朱古力醬同用咗雜果裝飾
🙋🏻♂️表示開頭以為個奶凍係面頭淋上焦糖醬，原來佢係將焦糖加咗落個奶凍入面，食落啖啖焦糖香味，呢個甜品圓滿咗成個set
📈吃貨指數
😋好味度 8/10
🔙返啅度 8/10
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