祥榮餐廳

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薑蔥魚腩：薑蔥魚腩的走油技法使魚肉更香，但粉漿太厚，可能影響了口感。此外，魚腩含有很多細魚骨，食用時需要小心😳建議減少粉漿的厚度，使魚肉更加突出。同時選擇魚肉較少細骨的部位，或者在烹調前細心去骨。XO醬茄子牛仔骨煲：這道菜的洋蔥和青椒配菜豐富，使菜品更健康。但牛仔骨的肉質偏韌，走油後油膩感較重，XO醬味道亦淡。建議選擇質地更嫩的牛仔骨，並適當控制走油的時間和油量，減少油膩感🥺紅豆冰：紅豆冰的甜度適中，紅豆很軟，口感令人滿意。