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2020-01-07
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新一年開始，一家人去了南昌 V Walk 的和平飯店吃了半席饗歡聚全包宴，水準麻麻啦，但勝在經濟實惠，$1588，環境亦不錯。【六小碟】: 【五香牛展】、【手拍黃瓜】、【雞絲粉皮】、【南京鹽水鴨】、【黑醋涼拌木耳】、【和味燻魚】。六款小食之中，只有燻魚的味兗較為滿意。【不等你小籠包】雖是6人餐，卻有8隻小籠包。味道不差，但湯汁比較少。【花膠海皇羹】材料簡單，主要是有魚肉粒，味道調得很不錯，有兒時常吃街邊的碗仔翅的味道。【酒釀南瓜蝦球】有8大顆炸蝦球。用南瓜汁來燴，有新意。【豆瓣桂花魚】用豆瓣醬來做真係第一次食。不過，唔好食，因為條魚好腥。雖然用了重口味的豆瓣醬來做這個菜都辟唔到魚腥味。【瑤柱扒雙花】用料又係好簡單，出色之處係個瑤柱茨汁，好味，撈飯食一流。【茶燻皇子鴿】鴿子肉嫩，但嫌茶燻味不夠濃。【和平炒飯】飯粒炒得粒粒分明，味道亦不錯。【豆沙窩餅】皮餡比例適中，有外脆內嫩之感。
【六小碟】: 【五香牛展】、【手拍黃瓜】、【雞絲粉皮】、【南京鹽水鴨】、【黑醋涼拌木耳】、【和味燻魚】。六款小食之中，只有燻魚的味兗較為滿意。
【不等你小籠包】雖是6人餐，卻有8隻小籠包。味道不差，但湯汁比較少。
【花膠海皇羹】材料簡單，主要是有魚肉粒，味道調得很不錯，有兒時常吃街邊的碗仔翅的味道。
【酒釀南瓜蝦球】有8大顆炸蝦球。用南瓜汁來燴，有新意。
【豆瓣桂花魚】用豆瓣醬來做真係第一次食。不過，唔好食，因為條魚好腥。雖然用了重口味的豆瓣醬來做這個菜都辟唔到魚腥味。
【瑤柱扒雙花】用料又係好簡單，出色之處係個瑤柱茨汁，好味，撈飯食一流。
【茶燻皇子鴿】鴿子肉嫩，但嫌茶燻味不夠濃。
【和平炒飯】飯粒炒得粒粒分明，味道亦不錯。
【豆沙窩餅】皮餡比例適中，有外脆內嫩之感。
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