星海．譽宴 (The ONE)

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到尖沙咀購物，想找一個歇腳的地方，又可飲茶及品嚐點心，我就會走到這裏。喜歡這裏的全落地玻璃，還有市區中少有的戶外露台，可以270度飽覽維港美景。晚上來，還可欣賞香港夜景和幻彩耀香江。 室內有舞臺，戶外又有婚禮設置，十分適合宴客及婚禮。雖然今天天色不穩，但仍無阻我飲茶的雅興。✨ 星海蝦餃皇星海蝦餃皇餡料飽滿，蝦肉鮮爽。✨ 金腿白玉千絲酥千絲酥皮需不停反覆摺叠搓揉才可香脆酥化，這個做得不錯。酥脆輕盈的千絲酥皮外層，包裹著蘿蔔絲及配上金華火腿，豐富了味道，鹹香不膩。✨ 鴻運脆皮鮮蝦腸粉用上脆口的米網紙包住新鮮蝦肉，外層以腸粉裹住，還灑上魚籽。口感層次豐富，風味獨特。✨ 鮑汁百花釀厚花菇蝦膠爽彈，花菇肉身肥厚，吸滿鮑汁更滋味。✨ 招牌胡椒濃雞湯灌湯餃熱呼呼的胡椒濃雞湯，濃厚雞湯，胡椒香氣和味道突出。大大只的灌湯餃內含鮮蝦和碎豬肉，美味。✨ 南乳粗齋煲南乳擁獨有的香氣，經爆香後更增鍋氣。多款不同的時菜，跟濃郁鹹香味道的南乳融合，香而不鹹，不錯呀！✨ 法式焦糖燉蛋法式焦糖燉蛋那絲滑細膩的口感，每一口都充滿着蛋香和奶香，在口中融化，香甜程度剛好。酒樓還不時有推介點心，下次再來試試。