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2013-09-05
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餐廳不設訂位，第一印象已感驚訝。現今較有管理的餐廳都會接受訂位，反而令有心到訪而又大班人的食客卻步。8 點到餐廳，只有2個客在bar 檯傾計，更加不明白為何不能book 位。餐廳地方不大，連同Bartender,店面都只有2 個員工。餐廳採取開放式設計，與街及路人感覺很接近，特別適合放工同朋友傾計，輕鬆下，感覺舒服。餐牌選擇比想像中少，串燒的種類不多，但整體味道及水準不錯。點了：1. 田樂燒豆腐 ﹣ 意外是不採用一貫在豆腐面塗上燒汁，豆腐呈正方形，中間放上適中的田樂醬。豆腐乾身而且很濃豆香，有驚喜。而且每塊豆腐較一般串燒店的size 薄一半，口感較特別，非常有新鮮感同驚喜。2. 燒雞翼 ﹣ 沒什麼特別，味道可以，奈何雞翼本身太瘦，燒出來太乾，沒有太多肉可以吃。一客只有一串，真係要每人叫一客。3. 燒羊架 - 羊架細細件，一個人可以吃到2件。羊架外面非常乾身，咬落肉質恰到好處，又不是太濕，可以借意粉的形容詞 Al dente 去形容剛剛好的那份感覺， 十分Juicy，肉質鬆軟。應是質素不錯的羊，加上廚師控制得宜，羊架得確讚！4. 豬頸肉- 反而有點失望，比起泰式的燒豬頸肉薄及乾身。沒有
8 點到餐廳，只有2個客在bar 檯傾計，更加不明白為何不能book 位。餐廳地方不大，連同Bartender,店面都只有2 個員工。餐廳採取開放式設計，與街及路人感覺很接近，特別適合放工同朋友傾計，輕鬆下，感覺舒服。
餐牌選擇比想像中少，串燒的種類不多，但整體味道及水準不錯。
點了：
1. 田樂燒豆腐 ﹣ 意外是不採用一貫在豆腐面塗上燒汁，豆腐呈正方形，中間放上適中的田樂醬。豆腐乾身而且很濃豆香，有驚喜。而且每塊豆腐較一般串燒店的size 薄一半，口感較特別，非常有新鮮感同驚喜。
2. 燒雞翼 ﹣ 沒什麼特別，味道可以，奈何雞翼本身太瘦，燒出來太乾，沒有太多肉可以吃。一客只有一串，真係要每人叫一客。
3. 燒羊架 - 羊架細細件，一個人可以吃到2件。羊架外面非常乾身，咬落肉質恰到好處，又不是太濕，可以借意粉的形容詞 Al dente 去形容剛剛好的那份感覺， 十分Juicy，肉質鬆軟。應是質素不錯的羊，加上廚師控制得宜，羊架得確讚！
4. 豬頸肉- 反而有點失望，比起泰式的燒豬頸肉薄及乾身。沒有平時吃豬頸肉必有的豬油甘香味。矇眼吃一定估不出是豬頸肉。
9 點左右，人越來越多；10點的時候，全間餐廳都滿座。 如果想proper 食飽飽的一餐，這裡不是一個好選擇；但同朋友飲2杯傾計，又想有d 有水準的食物送酒，Zanzo 是一個好地方。
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