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2016-02-02
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早前天寒地凍...市區只有5度，人人在家中的被窩中渡過，我就走入大尾篤跟一班好友食泰菜，其實...是因為有朋自遠方來，才會有動力從被窩中爬出來喔。這家泰菜是比較新的，聞說師傅是從泰北那邊聘請回來當大廚的，就讓我們試試真偽啦~泰式燒豬頸肉 ($88)拿拿拿，不知是第幾啦，說過吃泰菜必定要點泰式燒豬頸肉的啦。這裡的豬頸肉烤得剛剛好，入口先是吃到香口的外層，再來就肥瘦均勻且十分爽口的肉質，配以旁邊的醬汁，令燒豬頸肉吃落更香更惹味。這個大大碟都是$88，整體感覺是物有所值的。炸蝦餅 ($88)炸蝦餅也是少不了的。香脆外層配以豐富的蝦膠，入口彈牙，味道鹹香，實在是值得一吃再吃的食物。冬蔭功 ($178 - 大)在當天嚴寒的天氣下，這個冬蔭功實在是我的救星。飲過以後，整個人都變得暖暖的。味酸且帶點辣的冬蔭功，刺激著每一個味蕾，加上它的用料豐富，味香且討好，令人一飲愛上。秘醬無骨豬手 ($128)店員極力推介這一道菜，豬手一夾起已知它的大概的肉質了，忍不住放入口立即就驗證一番。豬手味道剛好，肉的味道相當濃郁，肉質又夠鬆軟，加上惹味的醬汁，叫人愛不釋口。另外，伴碟的蛋也沾上了惹味的醬汁，蛋的大小也剛好
早前天寒地凍...市區只有5度，人人在家中的被窩中渡過，我就走入大尾篤跟一班好友食泰菜，其實...是因為有朋自遠方來，才會有動力從被窩中爬出來喔。這家泰菜是比較新的，聞說師傅是從泰北那邊聘請回來當大廚的，就讓我們試試真偽啦~
泰式燒豬頸肉 ($88)拿拿拿，不知是第幾啦，說過吃泰菜必定要點泰式燒豬頸肉的啦。這裡的豬頸肉烤得剛剛好，入口先是吃到香口的外層，再來就肥瘦均勻且十分爽口的肉質，配以旁邊的醬汁，令燒豬頸肉吃落更香更惹味。這個大大碟都是$88，整體感覺是物有所值的。
炸蝦餅 ($88)炸蝦餅也是少不了的。香脆外層配以豐富的蝦膠，入口彈牙，味道鹹香，實在是值得一吃再吃的食物。
冬蔭功 ($178 - 大)在當天嚴寒的天氣下，這個冬蔭功實在是我的救星。飲過以後，整個人都變得暖暖的。味酸且帶點辣的冬蔭功，刺激著每一個味蕾，加上它的用料豐富，味香且討好，令人一飲愛上。
秘醬無骨豬手 ($128)店員極力推介這一道菜，豬手一夾起已知它的大概的肉質了，忍不住放入口立即就驗證一番。豬手味道剛好，肉的味道相當濃郁，肉質又夠鬆軟，加上惹味的醬汁，叫人愛不釋口。另外，伴碟的蛋也沾上了惹味的醬汁，蛋的大小也剛好可一口吞掉的，一入口就是滿滿的滋味與幸福。
泰式曹池珍寶大頭蝦 ($228/2隻)嗚呀，這個大頭蝦賣相一流，本來就已經炸過，再加入香濃咖喱汁，且肉質爽口。再說，大頭蝦的每一寸都沾上了咖喱汁，但咖喱汁卻沒有蓋過大頭蝦的鮮味，兩者相輔相成的。
再點一客薄餅用來伴咖喱汁一起食用，熱呼呼而且香脆的薄餅令人忍不住一口又一口的食，一塊又一塊的，要把整個醬汁的精華都吃完才肯擺休。
小聲：其實大頭蝦真的超大隻啦！看！比我的臉還要長得多啦lol——————————————————————————————
小記：
其實，又真的幾好吃，畢竟從泰北聘請回來的，不論口味、味道也跟那邊的相近。在這個嚴寒的日子，跟一班好友圍在一起嘆美食，一起聊聊天，真的開心得「落雨不怕●落雪也不怕」。
不得不提的是....這家餐廳的環境也算透風喔，坐在餐廳裡面也能切身的感受到外面的寒冷呀，但幸好食物全部新鮮奉上，全部都熱辣辣的，吃完之後人也暖得多了~!!
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