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2016-04-25
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通常媽媽都喜歡中菜，因為口味比較貼近 要問她吃什麼~都會答 中菜館或大排檔吧。想不到這裡也挺大，是上下兩層 有冷氣有電視，有去到了酒樓的感覺。看見員工忙碌地走來走去，但態度亦十分良好，讚！花多眼亂完全不知道點什麼吃才好，店員就推介我們吃些受歡迎的菜式，對選擇困難症的我們來說可是幫大忙了。 味道特別，用塊生菜來包著肉餅 增添清新感 看似很多芥末入口時還有點害怕，但亦只是有點點刺鼻 好有新鮮感(像是經過中西合璧的一道菜)。簡單的食材 但要配搭得出色實屬不易 加上，生菜和青瓜都是爽口的，增加了口感。連媽媽都說要學煮偷師了！芝士焗到微焦帶點脆身，比較像是葡汁 除了西蘭花外還藏著少許海鮮(墨魚仔，魷魚，蜆仔等)成功點綴整道菜式 並非普通的一道菜~ 奇怪地 吃下去後又不會感到滯肚，而是惹味！要不是媽媽想吃也未必會點，但最驚喜推薦的一定是這個石斑仔，除了份量極足料外，味道一流。整個鑊放上桌 像是打邊爐般，中間就是條肥美的魚 旁邊放滿蘿蔔粟米豆卜等等配料。整個魚湯近乎乳白色，鮮甜得很。白胡椒，豬肚，酸菜本就是惹味和暖胃之選，完全沒有腥味。豆卜更是吸收所有湯的精華~好吃得媽媽又再說要拜師學藝了
看見員工忙碌地走來走去，但態度亦十分良好，讚！花多眼亂完全不知道點什麼吃才好，店員就推介我們吃些受歡迎的菜式，對選擇困難症的我們來說可是幫大忙了。
生菜包
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味道特別，用塊生菜來包著肉餅 增添清新感 看似很多芥末入口時還有點害怕，但亦只是有點點刺鼻 好有新鮮感(像是經過中西合璧的一道菜)。簡單的食材 但要配搭得出色實屬不易 加上，生菜和青瓜都是爽口的，增加了口感。連媽媽都說要學煮偷師了！
芝士焗西蘭花
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並非普通的一道菜~ 奇怪地 吃下去後又不會感到滯肚，而是惹味！
鑊仔蘿蔔白胡椒石斑仔
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整個魚湯近乎乳白色，鮮甜得很。白胡椒，豬肚，酸菜本就是惹味和暖胃之選，完全沒有腥味。豆卜更是吸收所有湯的精華~
好吃得媽媽又再說要拜師學藝了 魚的肉質鮮嫩，但不要開著火滾太耐喔～這樣才可以慢慢品嚐！
忍不住再來碗飯了~連湯都要清得乾乾淨淨才滿足的我(肥不是沒原因的)其實是好吃才這麼瘋狂吧！
名符其實 飯飯店~每樣都掂 可能價錢相比起外面會高一點，但覺得這餐是值得我去掏錢包！付錢時店員還問我們覺得怎樣，當然是大讚~他們亦自豪地說 老闆是鯉魚門大廚呢 真的有用心去做食物給大家。
媽媽還說 快點下次再來！(笑)
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