廚十三老壇酸菜魚 (太子集團中心) (已結業)

愛吃酸菜魚不是一天兩天的事，甚至疫情嚴重期間也忍不住要在超市買調料包在家自製酸菜魚。難得現在可以稍微安心出街吃飯，酸菜魚怎麼能不安排上呢對吧。廚十三，分店已經開了好幾家, 這晚星期一且多少還受點疫情影響, 但也幾乎坐滿了全場, 可見其受歡迎程度。酸菜魚當之無愧鎮店招牌, 超~大~一盤, 號稱酸菜比魚更好吃, 酸菜味濃但不刺喉, 魚肉嫩滑易融于口。值得一提的是另加的薯粉, 份量厚實, 口感Q彈, 給它十個讚。酥炸無臉男就令人有點失望, 感覺擺了很久, 上桌都已經涼透了, 理論上炸物都應該是熱辣上桌的才對啊。而且肉很細碎, 份量也很小氣, 和旁邊的辣椒粉碟對比就知道, 感覺對不起價錢。