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2023-11-30
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講到我認識的法式甜品，除了馬卡龍及可麗露外，可麗餅也是其中一種，而且深得我心；位於尖沙咀的「Tea Moment」提供鹹食及甜食可麗餅、創意雞蛋仔、雪糕及一系列茶飲裝潢以木系及柔和綠色為主調，予人一種溫和、寧靜又可以放鬆的感覺==========🔹煙三文魚牛油果可麗餅 $88煙三文魚及牛油果可謂不敗組合，更加入大量滑蛋及配上一片檸檬煙三文魚煙燻味突出，鹹香適中，油脂豐腴；滑蛋蛋香豐富而蛋汁滿滿；牛油果軟滑Creamy；加入少量芥末醬更滋味可麗餅軟嫩帶有Q感，麵粉香於口腔中迴盪==========🔹火腿滑蛋芝士可麗餅 $68火腿芝士為另一個不敗組合滑蛋份量同樣豐富，配合鹹香剛好的熱溶芝士、油潤的火腿、芥末醬及柔軟的可麗餅，層次豐富又美味==========🔹香蔥蝦米雞蛋仔 $48創新獨特的口味，結合中港元素雞蛋仔外脆內軟，蝦米及蔥花份量可不少，濃郁的蔥香及淡雅的蝦米香的結合令人回味==========🔹普洱燕麥奶 $45一個中西Crossover，淡淡的普洱配上健康香滑的燕麥奶，甜度不高==========🔹紅棗烏龍燕麥奶 $48女仕養生之選，紅棗、烏龍及燕麥的結合毫無違和感，粒粒紅棗香
裝潢以木系及柔和綠色為主調，予人一種溫和、寧靜又可以放鬆的感覺
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🔹煙三文魚牛油果可麗餅 $88
煙三文魚及牛油果可謂不敗組合，更加入大量滑蛋及配上一片檸檬
煙三文魚煙燻味突出，鹹香適中，油脂豐腴；滑蛋蛋香豐富而蛋汁滿滿；牛油果軟滑Creamy；加入少量芥末醬更滋味
可麗餅軟嫩帶有Q感，麵粉香於口腔中迴盪
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🔹火腿滑蛋芝士可麗餅 $68
火腿芝士為另一個不敗組合
滑蛋份量同樣豐富，配合鹹香剛好的熱溶芝士、油潤的火腿、芥末醬及柔軟的可麗餅，層次豐富又美味
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🔹香蔥蝦米雞蛋仔 $48
創新獨特的口味，結合中港元素
雞蛋仔外脆內軟，蝦米及蔥花份量可不少，濃郁的蔥香及淡雅的蝦米香的結合令人回味
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🔹普洱燕麥奶 $45
一個中西Crossover，淡淡的普洱配上健康香滑的燕麥奶，甜度不高
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🔹紅棗烏龍燕麥奶 $48
女仕養生之選，紅棗、烏龍及燕麥的結合毫無違和感，粒粒紅棗香甜味佳
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