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2019-10-12
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2019年10月12日 星期六終於等到週末唔使返工，一早訂左餐廳同女朋友食午餐，今次訂嘅餐廳係米芝蓮餐廳，之前從來未試過，今次真係要慢慢品嚐，睇吓有咩咁特別我哋大約12點去到，餐廳應該係啱啱開門，所以我哋係第一批客人，餐廳好有時尚感，見到有吧枱可以睇到廚師整嘢食餐牌方面有午市套餐可以揀，店員建議我哋揀刺身，所以我就揀咗4號餐，係三色丼等左一陣首先嚟嘅係前菜漬物，上面係一條條既洋蔥，酸酸地幾開胃。而下面竟然有舊三文魚，酸得黎好入味之後有茶碗蒸蛋，蛋好滑溜，裏面原來仲有好多配料，例如蜆、白果、冬菇等等，令到蒸蛋嘅口感更加豐富之後到主菜三色丼出場，三款海鮮分別係海膽、吞拿魚蓉、三文魚籽，無論係賣相同味道都好新鮮，特別係海膽，完全冇苦澀味，甚至腥味，食到嘅只有係淡淡嘅海水味道，仲要係勁多份量，食完感覺好滿足。至於吞拿魚蓉係入口即融，同樣滋味我呢個餐原來仲有蕎麥麵食，好彩份量唔太多，因為頭先嘅三色丼食完之後已經飽飽地。蕎麥麵好彈牙爽口，配埋豉油Wasabi一齊食仲更加好味最後仲有甜品，雲呢拿雪糕夾心餅，，夾心餅嘅外型好似一朵花咁，同雪糕出奇地配合，為呢一餐作一個完美嘅結束埋單雖然每人要四百幾蚊，
終於等到週末唔使返工，一早訂左餐廳同女朋友食午餐，今次訂嘅餐廳係米芝蓮餐廳，之前從來未試過，今次真係要慢慢品嚐，睇吓有咩咁特別
我哋大約12點去到，餐廳應該係啱啱開門，所以我哋係第一批客人，餐廳好有時尚感，見到有吧枱可以睇到廚師整嘢食
餐牌方面有午市套餐可以揀，店員建議我哋揀刺身，所以我就揀咗4號餐，係三色丼
前菜漬物
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等左一陣首先嚟嘅係前菜漬物，上面係一條條既洋蔥，酸酸地幾開胃。而下面竟然有舊三文魚，酸得黎好入味
茶碗蒸蛋
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之後有茶碗蒸蛋，蛋好滑溜，裏面原來仲有好多配料，例如蜆、白果、冬菇等等，令到蒸蛋嘅口感更加豐富
三色丼
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之後到主菜三色丼出場，三款海鮮分別係海膽、吞拿魚蓉、三文魚籽，無論係賣相同味道都好新鮮，特別係海膽，完全冇苦澀味，甚至腥味，食到嘅只有係淡淡嘅海水味道，仲要係勁多份量，食完感覺好滿足。至於吞拿魚蓉係入口即融，同樣滋味
冷蕎麥面
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我呢個餐原來仲有蕎麥麵食，好彩份量唔太多，因為頭先嘅三色丼食完之後已經飽飽地。蕎麥麵好彈牙爽口，配埋豉油Wasabi一齊食仲更加好味
甜品
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最後仲有甜品，雲呢拿雪糕夾心餅，，夾心餅嘅外型好似一朵花咁，同雪糕出奇地配合，為呢一餐作一個完美嘅結束
埋單雖然每人要四百幾蚊，係有啲肉赤，不過都算值得嘅，不愧係米芝蓮食店
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