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2017-11-16
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😍最愛麻辣火鍋😍食極都唔厭👏🏻😋最近香港越開越多麻辣火鍋店，但係呢一間係我食過咁多間之一暫時最特別嘅一間。 🌶🌶🌶招牌重慶麻辣鍋🍲（$128） 送上麻辣火鍋後，店員再送上一疊🎲麻雀牛油 ，牛油造成麻雀的形狀，好得意😜代麻辣火鍋滾起後，便加入在火鍋內 醬油和配料方面都跟一般火鍋店大同小異，唯一多了的是一尊油麻油，店員介紹我們正宗的食法是不用放豉油的，只加入麻油、蒜蓉、蔥花、和辣椒等配料，已經非常夠味，我們便跟着這個方法試一試，真的非常夠味！ 🐄新鮮黑柏葉（$108） 牛柏葉是店內招牌的食物之一，所以我們必點了這個食物。厚切之餘又夠曬爽口，輕輕煮大概20秒就可以吃了！ 🐮惹味耗牛肉（$92） 想不到這個號牛肉是用辣椒粉將它蓋住整個牛肉的表面，當放下麻辣湯時，那些辣椒粉便散到四周，但保留肉汁的香味，肉質非常嫩滑。 🍡美味香菜鮮豬肉丸子（$68/6粒） 擺碟非常精緻的豬肉丸子一份有六粒，香菜味道非常鮮，豬肉丸非常彈牙爽口！ 🍢手打3色丸（$68） 三色丸有香菜先豬肉丸子、墨魚丸和蝦丸，三款丸類都是店內手打即製的，所以吃上來
😍最愛麻辣火鍋😍食極都唔厭👏🏻😋最近香港越開越多麻辣火鍋店，但係呢一間係我食過咁多間之一暫時最特別嘅一間。
🌶🌶🌶招牌重慶麻辣鍋🍲（$128）
送上麻辣火鍋後，店員再送上一疊🎲麻雀牛油 ，牛油造成麻雀的形狀，好得意😜代麻辣火鍋滾起後，便加入在火鍋內
醬油和配料方面都跟一般火鍋店大同小異，唯一多了的是一尊油麻油，店員介紹我們正宗的食法是不用放豉油的，只加入麻油、蒜蓉、蔥花、和辣椒等配料，已經非常夠味，我們便跟着這個方法試一試，真的非常夠味！
🐄新鮮黑柏葉（$108）
牛柏葉是店內招牌的食物之一，所以我們必點了這個食物。厚切之餘又夠曬爽口，輕輕煮大概20秒就可以吃了！
🐮惹味耗牛肉（$92）
想不到這個號牛肉是用辣椒粉將它蓋住整個牛肉的表面，當放下麻辣湯時，那些辣椒粉便散到四周，但保留肉汁的香味，肉質非常嫩滑。
🍡美味香菜鮮豬肉丸子（$68/6粒）
擺碟非常精緻的豬肉丸子一份有六粒，香菜味道非常鮮，豬肉丸非常彈牙爽口！
🍢手打3色丸（$68）
三色丸有香菜先豬肉丸子、墨魚丸和蝦丸，三款丸類都是店內手打即製的，所以吃上來份外好吃！
🍄黑松露鮮蝦雲吞（$78）
黑松露味道非常之香，加埋鮮蝦包住嘅雲吞簡直係perfect！
㊙️製麻辣豬肉餃🐷（$62）
豬肉餃包住嘅肉非常足料，麻辣湯底嘅味道已經充分蓋過了麻辣豬肉餃嘅味道，但都好好味！
🍜紅薯粉（$32）
次吃火鍋必點的紅薯粉，配上麻辣湯底超級美味，煙韌爽口！
🍝稻庭烏冬（$45）
烏冬索晒麻辣湯底嘅味道，而且質感爽滑可口，正！
米線
🌽甜粟米（$35）
粟米粒粒爽甜，配埋麻辣湯底超正呀！
🥗什菜拼盤（$58）
什菜拼盤內有生菜、油麥菜、娃娃菜、粟米和蕃茄，夠晒新鮮！
整體來說，這間火鍋店都是重重口味為主，百分百重口味人士的我表示10分滿意，而且非常美味呢，下次一定會再同朋友再泥！
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