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2018-02-02
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其實自己一直都喜歡中東那邊口味較重的菜式，又喜歡他們的不同香料配搭。今晚，就帶少吃這類型菜式的男友來試一下我都未吃過的尼泊爾料理。如在佐敦出要步行7分鐘左右才到的喔～餐廳內有好多軍事裝飾，原來這裡有個軍人協會呢！點餐後，店員就送上黑椒薄脆餅作前菜，跟印度菜館一樣。它非常香口脆身，味道鹹香帶黑椒的微辣，讓人吃不停~Mango lassi是我去每家中東菜館都會點的飲品。芒果和乳酪混在一起，質感濃稠厚身，味道偏酸，雖然creamy但又好醒胃看到好多食家吃了蒸餃子，但個人喜歡濃味一點的食物，所以點了另一款香辣炒雞肉餃子。辣椒油跟香料混了青椒、洋蔥和蕃茄等配菜作醬汁。餃子是炸的，皮算薄也脆身。餡料的量頗多，有雞肉末、洋蔥和芫荽等，這樣跟醬汁同炒的尼泊爾式餃子原來也不錯想點多個小食，店家推薦炸雞軟骨。它是即炸的，上菜時好熱騰騰。頂層佈滿炸蒜，又香又脆口，咬下去就感受到軟骨的爽脆卻不會乾。點上附上的辣椒醬更香更惹味和濃味啊，非常適合我主菜我們選了咖喱魚飯餐，配菜量多，我好喜歡酸辣豆蓉，混飯吃原來超夾呢！一鍋是蔬菜和豆為主的濃湯，質感非常濃稠有多豆，味道溫和，也能解辣！另一小鍋才是咖哩魚。橙紅色的咖哩
餐廳內有好多軍事裝飾，原來這裡有個軍人協會呢！
點餐後，店員就送上黑椒薄脆餅作前菜，跟印度菜館一樣。它非常香口脆身，味道鹹香帶黑椒的微辣，讓人吃不停~
Mango lassi是我去每家中東菜館都會點的飲品。芒果和乳酪混在一起，質感濃稠厚身，味道偏酸，雖然creamy但又好醒胃
Mango Lassi
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看到好多食家吃了蒸餃子，但個人喜歡濃味一點的食物，所以點了另一款香辣炒雞肉餃子。辣椒油跟香料混了青椒、洋蔥和蕃茄等配菜作醬汁。
香辣炒豬肉餃子
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餃子是炸的，皮算薄也脆身。餡料的量頗多，有雞肉末、洋蔥和芫荽等，這樣跟醬汁同炒的尼泊爾式餃子原來也不錯
想點多個小食，店家推薦炸雞軟骨。它是即炸的，上菜時好熱騰騰。頂層佈滿炸蒜，又香又脆口，咬下去就感受到軟骨的爽脆卻不會乾。
炸雞軟骨
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點上附上的辣椒醬更香更惹味和濃味啊，非常適合我
主菜我們選了咖喱魚飯餐，配菜量多，我好喜歡酸辣豆蓉，混飯吃原來超夾呢！
咖哩魚
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一鍋是蔬菜和豆為主的濃湯，質感非常濃稠有多豆，味道溫和，也能解辣！
另一小鍋才是咖哩魚。橙紅色的咖哩不辣，有濃香香料味，味道豐富。魚塊的質感好嫩滑，還要無骨，非常方便進食呢
店員說印度和尼泊爾的地理位置相近，所以有些食物也差不多，不過味道較淡一點，所以對香港人來說不會太濃味呢～ 其實我還有很多菜式想試，所以還是一大班朋友來吃會比較好
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