北京老家 (已搬遷) 新店位置

很想吃京菜好一陣子了，是夜的家庭飯局，小人一力推舉到北京老家吃京菜。人多勢眾，頭盤來了一客五福大拼盤。酸酸的紫蘿蔔絲，拼充斥著麻味的菠菜、手撕雞、牛及海蜇，爽、滑、香集於一身，為整餐帶來一個極佳的序幕。片皮鴨肉質細嫩，難得不肥而香，只是件頭很小，每次也要兩片一起吃，才夠滋味呢！草捆牛肉乃店之招牌菜，碟上在已切成一片片的牛肉旁放了一整條牛骨，頗有趣的造型。牛肉腍滑，汁帶著微辣，一口一片，令人欲罷不能。鮑魚炆排骨炆扣得十分入味，鮑魚不靭，排骨亦是一咬即化，加上濃稠的蠔油汁，能使人連下數碗白飯。另一精彩之作就是這尾老家柚子魚。原條炸魚炸功不凡，粉漿薄而脆，魚肉竟是鮮嫩的，跟蒸出來的沒多大距離。特別之處在於那柚子芡，酸甜得來有幾分柚子香，清新醒神。宮保大明蝦的蝦肉很彈，不過實在太港人口味了，跟普通咕嚕肉的糖醋味差不多，其實宮保是應該帶辣一點吧。一定會再次入京！