K-POT 部隊鍋 (已結業)

這晚寒風陣陣，「打邊爐」這個念頭很早就進駐了史詩的腦袋中。原本我們是想找間中式酒樓吃任食火鍋的，但突然想到元朗有間韓式火鍋店開了一段時間，我們都未去試過，於是就決定這晚到這間店試一試了。 90分鐘韓式火鍋放題，史詩選了178的美國特選牛肉放題，包括美國嚴選牛肉、梅豚肉、豬腩卷、雞腿肉、海魚柳，湯底則選了部隊湯鍋。場內有大量火鍋配料可供選擇，另外飲品、沙律、甜品、醬料，也有不少選擇。前菜三小碟，坐下時就已上來了。醃蘿蔔和辣泡菜的味道偏酸，豆芽菜麻油香味不足，三款都不甚討好，史詩吃了幾口就放棄了。 史: 其實我們主張不浪費食物,實際上就算不好吃也會把食物清空 五款主要食材：牛肉雪花分佈平均，尚算不錯；兩款豬肉都切成薄片，放進鍋內很快就燙熟了，史詩都認為這晚的豬肉比牛肉好吃；雞肉較肥，詩詩都把雞皮去掉才吃，肉質比較粗糙，不夠嫩滑；魚柳油脂充足，肉質滑溜，就是用筷子夾起來有點麻煩而已。火鍋配料很多，不能盡錄，就選以下幾款說一下好了：紫薯年糕：雖然煙韌度比平常的韓國年糕差，但勝在年糕內包著蕃薯蓉，甜甜的，頗特別的。 韓國粉絲餃子：餃子皮薄易破，餡料味道偏淡，史詩都不太喜歡這個軟趴趴的餃子。