鐘路雞林辣炖雞湯元祖

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想不到在香港也吃到首爾的味道！鐘路雞林主打辣炖雞湯，今晚我便試了一份細的辣炖雞湯加兩款配料～杏鮑菇及刀削麵，另外再點一份芝士炒飯。🍲辣炖雞湯~點了少辣的雞湯鍋，一上枱便看到鍋內紅噹噹的顏色，幸好呻一口湯後發覺真的是少辣，鍋內材料十足，雞脾、雞翼及雞胸肉應有盡有，足有一隻雞的份量。加上薯仔、大葱，年糕和後加的杏鮑菇，令整鍋雞湯非常豐富，雞肉雖已浸在鍋內一段時間，仍保持到應有的滑。薯仔、大葱，年糕和杏鮑菇吸收了辣雞湯的精華後，口感煙煙韌韌，非常入味。每條刀削麵條都吸收了湯的精華，爽滑彈牙。🧀芝士炒飯～吃完鍋雞湯後，餐廳便會把飯撈入湯底，再加芝士、大豆芽及紫菜碎炒香而成一鍋炒飯。炒飯口感黏黏糯糯之餘又不會很油膩。