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2011-05-17
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心血來潮想食川菜,係開飯搵下有乜心水。發現e間新開的上海四川菜餐廳見個名幾特別 (川上龍)就上去試下啦。冷盤:- 口水雞- 蒜泥白肉- 川汁皮蛋- 醉乳鴿- 涼伴海哲蒜泥白肉賣相精緻!口水雞辣度適中,雞肉好滑!雞煲揀左中辣, 會係電磁爐上面keep住溫度,good!打開煲蓋聞到好香既辣椒同花椒味,肉質好滑,仲有淡淡花鵰味。下次再黎一定要encore!醉乳鴿都好好味,乳鴿皮好爽,食得出好香花鵰味。蔬菜揀左干扁四季豆,清炒土豆絲。好中意食炒土豆絲,因為平時去粵菜餐廳點唔到。四川炒辣蟹又係揀中辣,辣味入晒蟹肉,好惹味。
係開飯搵下有乜心水。
發現e間新開的上海四川菜餐廳
見個名幾特別 (川上龍)
就上去試下啦。
冷盤:
- 口水雞
- 蒜泥白肉
- 川汁皮蛋
- 醉乳鴿
- 涼伴海哲
會係電磁爐上面keep住溫度,good!
打開煲蓋聞到好香既辣椒同花椒味,
肉質好滑,仲有淡淡花鵰味。
下次再黎一定要encore!
乳鴿皮好爽,食得出好香花鵰味。
蔬菜揀左干扁四季豆,清炒土豆絲。
好中意食炒土豆絲,因為平時去粵菜餐廳點唔到。
又係揀中辣,
辣味入晒蟹肉,好惹味。
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