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2019-07-18
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呢日喺荔枝角做完野餓餓地，知近長沙灣工廈區後街多餐廳之餘價錢又平，就決定同同事喺呢頭食埋先返去本來打算食茶記，但經過呢間潮匯館就俾佢櫥窗啲滷水野吸引住臨近weekend不如去打冷啤一啤放鬆下～入到去環境都好闊絡，大聲啲吹水都唔怕同隔離枱你眼望我眼。一坐低店員即刻送上茶芥，餐前小食有花生同我最愛既酸菜，酸甜又爽口，大熱天時正好開胃打冷必點鵝片！！！排列得井井有條，份量夠多有十幾片唔似有啲打冷剩係俾幾塊下面全部鋪豆腐。鵝片醃得夠入味，一咬落去咇哂滷水汁，鹹香十足。酥炸白膳同樣超足料，好抵食白膳炸得皮薄香脆，裡面啲肉入口爽彈無骨。隨碟附上一碟醋for去油解膩，因為覺得入口唔油膩既關係，我自己就無點。私心推介金沙蝦球蝦碌大大隻，啖啖肉。蝦球先油炸再加入咸蛋黃炒香，每粒都包裹住厚滿既蛋黃蓉，香口得黎外綿裡彈，口感豐富食左咁多肉類都要點返個菜，金菇切小段鋪面，易夾易食；兩種蔬菜同樣掛汁力強好好送飯。可惜今次點得太多食得太飽，下次一定要嗌返個靚仔撈黎食
本來打算食茶記，但經過呢間潮匯館就俾佢櫥窗啲滷水野吸引住臨近weekend不如去打冷啤一啤放鬆下～
入到去環境都好闊絡，大聲啲吹水都唔怕同隔離枱你眼望我眼。
芥
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一坐低店員即刻送上茶芥，餐前小食有花生同我最愛既酸菜，酸甜又爽口，大熱天時正好開胃
滷水鵝片
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打冷必點鵝片！！！排列得井井有條，份量夠多有十幾片唔似有啲打冷剩係俾幾塊下面全部鋪豆腐。
鵝片醃得夠入味，一咬落去咇哂滷水汁，鹹香十足。
椒鹽白鱔片
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酥炸白膳同樣超足料，好抵食白膳炸得皮薄香脆，裡面啲肉入口爽彈無骨。
金沙蝦球
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隨碟附上一碟醋for去油解膩，因為覺得入口唔油膩既關係，我自己就無點。
金沙蝦球
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私心推介金沙蝦球蝦碌大大隻，啖啖肉。
蝦球先油炸再加入咸蛋黃炒香，每粒都包裹住厚滿既蛋黃蓉，香口得黎外綿裡彈，口感豐富
金菇瑤柱扒時蔬
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可惜今次點得太多食得太飽，下次一定要嗌返個靚仔撈黎食
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