巴蜀軒豬扒酸辣米線

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每次經過巴蜀軒門口定必聞到陣陣麻辣香味，令人涶涎欲滴。巴蜀軒主打四川酸辣米線和麻辣四川粉，分大辣、中辣、小辣、小小辣及不辣五種程度，可因應個人喜好揀選。招牌豬扒酸辣米線 ($43)外賣的話，湯和米線是分開；一打開蓋便香氣四溢，令人食慾大增。除了豬扒，還有肉碎、炸花生及炸菜。雖然選了清湯，仍然吃得滋味。豬扒略為炸過，但肉質仍保持鬆軟。豬扒非常入味，香口惹味。豬扒入口麻而不辣，舌頭會有少少麻麻的感覺，吃得過癮。