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2019-10-15
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雞煲出名,咁嚟到梗係要試下。奇味但味道一啲都唔‘奇怪’。揀咗新鮮走地雞,肉質好實,啖啖肉,係咪走地雞走得多,肉都會實啲。雞煲上枱嘅時候都差不多熟哂,店員兜兩兜,即刻香氣撲鼻,就連啲配料都好入味。雞煲過後,店員加入上湯,即到打邊爐時間。主攻丸,叫咗四款: 手打蝦丸、自製墨魚丸、台灣貢丸、薑味豬筋丸。貢丸好爽,而薑味豬筋丸重薑味,之後係食到似豬潤嘅味道。日本黑豚肉,好好味,好爽,唔會話好肥或者好韌,打邊爐一流。其他配料都唔錯 (冬瓜片、冰豆腐、黃芽白、鳳城水餃)。佢大部份嘅食物都而有一份或半份俾你選擇,咁就可以試多啲。朋友另外點咗‘巨無霸裝鹹檸七’,真係好大杯,凍飲配火鍋,正。
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