影片
更多
2015-07-20
2061 瀏覽
朋友在尖沙咀返工, 她近來發現在山林道有間食串串燒,朋友知我勁愛食BBQ野食,就邀請我幾個好友一齊食晚飯相聚.串燒燒烤專門店位於山林道後小巷,進入小巷就是可坐室外,因我們怕熱又不吸煙就選擇有冷氣室內.室內裝飾主要黑色為主,簡單得來時尚,在另一道牆放置不同紅/白酒等.卓上放置4樽不同調味了,原來是自家制調味粉,包括有黑椒碎,孜然粉,味鹽及米椒辣粉,可調效自己岩口味.店提供以秘製混合中式及日式元素的串燒為主打, 即叫即燒,保證新鮮美味,尤其海鮮.另有酒類供應,是與朋友暢談歡聚之選.首先來了雞腎及雞軟骨 – 咬上去非常爽口,而燒得剛剛好.頂級安格斯牛肉 – 薄身牛肉吃起來口感細緻、鮮嫩,肉質帶嚼勁,我另加少少 黑椒碎,味道更好.黑松露大凡立貝原隻厚肉大帆立貝鮮甜無比,配以名貴黑松露,有助提味.四款創新口味燒廣島蠔蠔肉飽滿,味道甘香,口感滑溜,配嶄新的口味絕對能喚醒我的味蕾.海膽廣島蠔 – 少量海膽配蠔,口味甘香,令蠔更醇厚蟹子廣島蠔 – 配好多新鮮卜卜脆的蟹子,口腔會有一陣陣似爆炸糖口感, 顯得廣島蠔勁鮮甜.魚子醬廣島蠔 – 名貴魚子口感紮實帶咸海水味,
朋友知我勁愛食BBQ野食,
就邀請我幾個好友一齊食晚飯相聚.
串燒燒烤專門店位於山林道後小巷,
進入小巷就是可坐室外,因我們怕熱又不吸煙就選擇有冷氣室內.
室內裝飾主要黑色為主,簡單得來時尚,在另一道牆放置不同紅/白酒等.
卓上放置4樽不同調味了,原來是自家制調味粉,包括有黑椒碎,孜然粉,味鹽及米椒辣粉,可調效自己岩口味.
店提供以秘製混合中式及日式元素的串燒為主打,
即叫即燒,保證新鮮美味,尤其海鮮.
另有酒類供應,是與朋友暢談歡聚之選.
首先來了
雞腎/ 雞軟骨 / 頂級安格斯牛肉
53 瀏覽
0 讚好
0 留言
– 咬上去非常爽口,而燒得剛剛好.
頂級安格斯牛肉
– 薄身牛肉吃起來口感細緻、鮮嫩,肉質帶嚼勁,我另加少少 黑椒碎,味道更好.
黑松露大凡立貝
40 瀏覽
0 讚好
0 留言
原隻厚肉大帆立貝鮮甜無比,配以名貴黑松露,有助提味.
四款創新口味燒廣島蠔
四款創新口味燒廣島蠔
38 瀏覽
0 讚好
0 留言
海膽廣島蠔 – 少量海膽配蠔,口味甘香,令蠔更醇厚
蟹子廣島蠔 – 配好多新鮮卜卜脆的蟹子,口腔會有一陣陣似爆炸糖口感,
顯得廣島蠔勁鮮甜.
魚子醬廣島蠔 – 名貴魚子口感紮實帶咸海水味,香口非常,但有點搶蠔的甜.
生蛋廣島蠔 – 生蛋及茄醬令蠔鮮美更提升,口感更creamy滑溜非常,似食生蠔感.
燒飽魚片
35 瀏覽
0 讚好
0 留言
– 味道原汁原味,口感十足,好濃飽魚味道,鮮味十足.
燒黑椒燒牛舌
37 瀏覽
0 讚好
0 留言
– 厚身牛舌軟腍沒有臊味,配合黑椒好惹味呢!
香草羊架
26 瀏覽
0 讚好
0 留言
– 嗜肉的不要錯過,飄來陣陣肉香,入口嫩滑多汁帶配濃濃香草味,甚少“騷”味.
當然有點蔬菜類
蔬菜類
60 瀏覽
0 讚好
0 留言
各都燒得不會過火,也不會令食物太乾身.
鰻魚淋上獨特醬汁帶甜甜地,有濃濃日式風味,肉質軟嫩,
而雞翼表皮香脆,肉汁保留,微微焦,表面灑有芝麻.
每吃一口串燒、一口啤酒,與朋友暢談,真是快意莫名呢!
題外話/補充資料：
總括全都食物處理得恰到好處,而且送食物速度好快,不用慢慢等,
此外味覺視嗅覺覺都獲得大大滿足.
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
張貼
