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2023-05-30
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立鱗燒立鱗燒係指以半煎炸嘅油淋法，將鯛連魚鱗一同煮～令到啲魚鱗層層「立起身」嘅效果 ， 鱗片酥香脆口 ，魚肉肉質柔軟細滑，淨係個造型都夠曬特別啊 .雜錦魚生&迷你天婦羅雜錦魚生飯有蟹籽&甜蝦&鯛魚，對於’迷你’黎講呢個份量都啱啱好，呢個入面既刺身都係一樣咁新鮮，而天婦羅為味道都幾好，調味剛剛好，而且唔會太油膩亦保持到食物原有的水分，炸到出黎仲好熱辣辣 . 火炙和牛沙律呢款火炙和牛沙律賣相十分精緻 , 粉嫩半熟的和牛非常嫩口！配以炸蒜片、日本芥辣和蔥花，香氣撲鼻，值得一試 . [ 水木日本料理 ]觀塘開源道33號建生廣場地下2-3號舖
立鱗燒係指以半煎炸嘅油淋法，將鯛連魚鱗一同煮～令到啲魚鱗層層「立起身」嘅效果 ， 鱗片酥香脆口 ，魚肉肉質柔軟細滑，淨係個造型都夠曬特別啊 .
雜錦魚生&迷你天婦羅
雜錦魚生飯有蟹籽&甜蝦&鯛魚，對於’迷你’黎講呢個份量都啱啱好，呢個入面既刺身都係一樣咁新鮮，而天婦羅為味道都幾好，調味剛剛好，而且唔會太油膩亦保持到食物原有的水分，炸到出黎仲好熱辣辣 .
火炙和牛沙律
呢款火炙和牛沙律賣相十分精緻 , 粉嫩半熟的和牛非常嫩口！配以炸蒜片、日本芥辣和蔥花，香氣撲鼻，值得一試 .
[ 水木日本料理 ]
觀塘開源道33號建生廣場地下2-3號舖
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