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2019-09-23
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火鍋一向都係香港人嘅最愛,十卜十下先係人生。係正北角屋企樓下重新裝修開張的火鍋,當然要試一試!位置係正港運城對面,十分易見到環境裝修modern 坐位闊落 卡位坐到4-6人,坐得舒服一行四人懷著開開的心打邊邊了湯底:滋養花膠美容煲唔想食大路湯底,所以叫左依個湯底有人參、花膠、桃膠、瘦肉、紅棗、龍眼等沒有味精,打邊邊前可以淡湯先龍眼肉令湯帶after taste少少甜清熱的感覺,花膠桃膠補充骨膠丸。美國牛頸脊油脂分布ok半熟就可以食,質感好嫩,有牛味響鈴超新鮮即炸,輕輕放在湯裏過一過熱湯一下吃,爽口感覺很脆掛湯黑柏葉比白色的更爽,無渣,配上辣椒;蔥蒜好好味。水魷魚即使大條都唔會咬唔開,爽口彈牙。花枝花枝片薄上,鮮味,輕輕一十已經食得。山竹勁大碟,掛湯必備唔會有油益味丸類拼盤有手打墨、蝦、牛、豬肉丸款款都好彈牙,唔會太濃味,同太多粉;好健康賣相仲好靚tim美國桶蠔隻隻都勁大隻勁肥美,睇熱啊豬、腰潤洗得好乾淨好新鮮,唔會有so味,鮮味十足稻庭烏冬烏冬煮完亦非常煙韌,係真。稻庭烏冬喔食到咁上下食埋個台式甜品做happy ending...先芋圓仙草即芋圓煮得太耐唔夠煙韌,涼粉加了淡奶,口感更香
十卜十下先係人生。
係正北角屋企樓下重新裝修開張的火鍋,
當然要試一試!
位置
係正港運城對面,十分易見到
環境
裝修modern 坐位闊落 卡位坐到4-6人,坐得舒服
一行四人懷著開開的心打邊邊了
湯底:滋養花膠美容煲
唔想食大路湯底,所以叫左依個
湯底有人參、花膠、桃膠、瘦肉、紅棗、龍眼等
沒有味精,打邊邊前可以淡湯先
龍眼肉令湯帶after taste少少甜
清熱的感覺,花膠桃膠補充骨膠丸。
美國牛頸脊
油脂分布ok
半熟就可以食,質感好嫩,有牛味
響鈴
超新鮮即炸,輕輕放在湯裏過一過熱湯一下吃,
爽口感覺很脆掛湯
黑柏葉
比白色的更爽,無渣,配上辣椒;蔥蒜好好味。
水魷魚
即使大條都唔會咬唔開,爽口彈牙。
花枝
花枝片薄上,鮮味,輕輕一十已經食得。
山竹
勁大碟,掛湯必備
唔會有油益味
丸類拼盤
有手打墨、蝦、牛、豬肉丸
款款都好彈牙,唔會太濃味,同太多粉;好健康
賣相仲好靚tim
美國桶蠔
隻隻都勁大隻勁肥美,睇熱啊
豬、腰潤
洗得好乾淨好新鮮,唔會有so味,鮮味十足
稻庭烏冬
烏冬煮完亦非常煙韌,
係真。稻庭烏冬喔
食到咁上下食埋個
台式甜品做happy ending...先
芋圓仙草
即芋圓煮得太耐唔夠煙韌,
涼粉加了淡奶,口感更香滑
檸檬愛玉
微酸的愛玉jelly一解油膩,
檸檬清新,岩哂夏天,酸讚👍🏻
✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨
總結來說價錢偏貴,
食物質素、份量同環境都好值得呢
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