美味餃子店 (已搬遷) 新店位置

25Aug2007 1714係上個月頭諗住幫襯，撞正裝修，今次機不可失。一場來到，點了一碟乜都有煎餃及一碗野葛菜生魚湯。煎餃實而不華，最好味的當然是傳統之一的韮菜餃；對我們來說這裡的賣點是野葛菜生魚湯及自製的辣椒醬，在現今出外用膳、各大烹飪班實戰及仿間烹飪書藉，即使標榜住家 felt 的湯水，也已經商業化，就算之後再實戰，已經吃不出住家味道，這裡又好奇怪沒有以上的問題，你話好唔好我當然話好，點解好？我只可以說是老老實實；至於辣椒醬係自製，主要分別係裡面有豆豉及菜圃粒，講創新我會俾滿分，講味道同粉嶺群記還有一段距離，同其他普通食店來講已超超額完成。下次有機會還會再來。題外話：2007年年尾在新聞透視電視節目中，其中一節訪問就係這店的主持人盧生盧太，談及點解要開這間舖，結論係踏實搵錢最快樂。