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2019-10-13
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銅鑼灣的橋底炒辣蟹,見到佢好多年,但其實一路都無去試食過,因為覺得佢係做遊客生意,比較貴,但是最近一路都想食蟹,但大閘蟹又未來到香港,所以想試一試橋底炒辣蟹。去到時候比較早,以為一定有位,但原來已經full左,要坐去另一間分鋪,反正都一樣。試返炒辣蟹,叫左之後等左一段時間,辣蟹上場,好大隻蟹,自己煮好少會整甘大隻,而且好熱辣辣,真係即叫即整的,蟹肉好香好肥美,一面食記得要一面點炸蒜蓉,甘樣先會有真正的炒辣味。之後食左白芍蝦,好大隻蝦,好有鮮味,而點蒜蓉又有另一種風味,真係一餸兩味。食完之後,發現全部都滿坐,証明真係真材實料。侍應仲贈送甜品,超好味。我叫佢送多碗佢都好樂意。
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