鮨政 (已結業)

進入了社會大學之後已經甚少參加一大夥兒的活動，也許幾經變老的關係，放假想到人煙稀少的地方散散心。正值我的生日，籍著慶祝老了一歲而決定要好好獎勵自己（其實都是男朋友的功勞太感動了謝謝），便到南區實行兩日一夜遊，薄扶林，數碼港和香港仔都遊遍了，經朋友推薦，最後一站便是到香港仔尋找一家吃日本菜的小店-鮨政來解決晚餐。對這家店的印像是麻雀雖小但五臟俱全，全店有一排bar table, 三到四個卡位為四至六人而設，另外還有一到兩張二人抬。我們坐在bar table, 可以望著日本來的師父造壽司，每一刀每一捏都非常純熟專業，附近也坐著不少日本客，聽著師父跟他們談天真的很有趣。餐牌上壽司，刺身，手捲，炸物，串燒都不缺，價錢也合理，由於身體有點狀況所以當天碰巧不可吃刺身，所以就點了一個鰻魚飯，加兩個“夏天推介”小食–燒汁魷魚和蟹肉忌廉薯餅。首先來的是鰻魚飯，從抬已經聞到香噴噴的鰻魚燒汁味，鰻魚的分量不少，鋪滿了整個碗，除最上層的鰻魚外，還有一層蛋絲鋪滿在飯之上。鰻魚很厚很新鮮，完全沒有霉味和腥味，汁調得剛剛好，不會太濃太鹹而蓋住魚的味道。總括來說這碗鰻魚飯無得彈。然後有蟹肉忌廉薯餅，新鮮出爐非常大件。