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2012-03-01
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告別一年, 我終於回來了,openrice又多了我這個為食鬼食客, 三點半放工後, 馬上與嘉豪搭107號巴士去香港仔, 但去到已經5點15分, 山窿謝記魚蛋已經打烊, 其實真是有點失望, 那時天色已不早, 在附近逛了一陣街之後都是時候去食晚飯, 走過幾個香港仔中心,在這繁華的都市中, 有一間的好當眼的泰國fusion餐廳, 玻璃窗外的海報印下美麗的食物介紹相片, 真是非常吸引, 門外更貼上$1晚市特價menu , 那麼為食的我怎樣抵擋到抵食又美味的泰國美食, 所以我停下來看下menu見到又不用等位, 而且有可以坐窗旁位置, 而且看了menu 的食物款式都不少, 都真是令人好吸引, 最後我們決定了在"thai one"食晚飯, 2人的set dinner 都只是$168, 可以選擇三款食品及有甜品+餐飲, 因為未夠$200, 所以用不到$1的優惠, 然後我order多一個正價的青木瓜沙律, 最終都夠$200,可以用到一蚊的優惠, 一蚊優惠可以選擇"炸軟殼蟹米紙卷","避風塘炸魷魚圈"及"吉列蠔", 但一蚊優惠是一定要一個order 計, 因為一個order 有四件"炸軟殼蟹米紙卷",
見到又不用等位, 而且有可以坐窗旁位置, 而且看了menu 的食物款式都不少, 都真是令人好吸引, 最後我們決定了在"thai one"食晚飯, 2人的set dinner 都只是$168, 可以選擇三款食品及有甜品+餐飲,
因為未夠$200, 所以用不到$1的優惠, 然後我order多一個正價的青木瓜沙律, 最終都夠$200,可以用到一蚊的優惠, 一蚊優惠可以選擇"炸軟殼蟹米紙卷","避風塘炸魷魚圈"及"吉列蠔", 但一蚊優惠是一定要一個order 計, 因為一個order 有四件"炸軟殼蟹米紙卷", 所以已經收了$4, 再加上原價$50的10%服務費, 所以"炸軟殼蟹米紙卷"都是$9, 真是超抵食,
食那麼多辣的食物而且都幾多炸食物, 都好熱氣, 都是order一個"椰青"飲, 套餐加$19就可以了, 嘉豪就order "coke light "套餐加$5
食物都只是等了10分鐘已經上枱,效率都好快, 先來了"香芒蟹肉炒飯", 都好夠乾身, 芒果肉都好大粒,芒果肉減低炒飯油膩感,入口更加清新,蟹肉比較少, 與一些青豆, 粟米,青蔥,及雞蛋的配料炒起,賣相外觀都好搶眼, 金黃的顏色已經令我垂涎三尺, 不油膩都幾惹味!!甜美的芒果更是令人開胃
"潘納咖哩鴨胸"--都好fusion feel , 西式和泰式合拼, 咖哩都香口, 不會好辣, 可是豆角又不腍,好像未熟?而且刀工就差了一點, 鴨胸都幾大件, 而且又兩件黏埋一件, 也切不斷, 咖哩也中和了鴨胸的油膩,所以這款菜式的fusion都配合不錯!
"香葉包雞"--所謂香葉,又稱為香蘭葉或班蘭葉, 雞肉炸得都金黃色,將班蘭葉剝開後, 雞肉外層香脆,雞皮都好薄,可是不覺得有班蘭葉的葉香味,油而不膩,內裡的雞肉都能保持嫩滑
"炸軟殼蟹米紙卷"---賣相十分討好, 米紙卷都好大件, 入口清新, 米紙卷內夾有炸至金黃香脆的軟殼蟹,非常香脆可口,不覺得好油膩, 內裡有甘荀絲,檬粉, 生菜配上不少清新的配料,口感爽脆,蟹肉酥香滲出,肉質豐腴,口感持續豐富, 米紙卷皮厚薄適中又煙韌, 再加上醒胃酸汁真的非常好味,酸中帶甜更有少少辣, 滋味無窮,一碟有四件的米紙卷
青木瓜沙律---青木瓜絲及甘筍絲吃來更是爽口令我食來嚼勁豐富, 可能我不是太食得辣, 所以覺得好多紅辣椒碎, 酸味都好適中, 不過豆角真是不是好夠腍,配料更有令人醒胃的蝦乾, 鹹鹹地的味道, 所以食此沙律食落不同的味道層次, 配料分別有生菜, 車厘茄, 甘筍絲,洋蔥,蝦米,花生, 更散發清香的檸檬汁,整個沙律 酸酸甜甜更帶點辣,令人胃口大開
我的餐飲是椰青, 套餐另加$19就有, 味道好清甜, 可是好像好細個椰青, 又扁身, 所以椰青水不算多, 開椰青的窿細了一點, 好難取到椰子肉來吃,飲椰青可以解渴又解辣, 每次食泰國餐我都飲的
終於到壓軸的course就是dessert , set dinner 的甜品其實我們都不會要求太高, 我們都不知是什麼, 我們都是估下是椰汁糕之類的....可是最後都是估錯了, 原來是芝麻雪糕糯米糍, 都可以接受, 芝麻都好香甜味濃, 而且又夠凍, 不過兩粒就份量少了一點, 未能滿足我這位喜歡食甜品的甜魔, 哈.....
地方都好別緻, 有些動物園的感覺, 有一隻大型的長頸鹿做裝飾, 更有一個大螢幕可以看電視, 本來我們是坐2人枱, 我們因為order了好多食物想換四人枱, 侍應生都好樂意幫我們轉枱, 坐得都好舒適, 侍應生更有體貼的服務又常幫我們斟熱水, 更有熱情的推介給客人, 好細心服務,食物方面整體上都不差, 不過對蔬菜的配料要注意生熟程度, 此外因為本來想order 喇沙, 可是是用油麵, 所以我沒有order, 希望下次會是米粉
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