影片
更多
2017-01-08
833 瀏覽
天氣突然轉冷老公第一時間想起很久沒吃過的煲仔飯寒風颯颯,,我倆花上近乎一小時排隊！開始排隊時,,仍未夠7pm啊！排隊期間,,聽到有外國遊客問後面的女生為何這裡會排那麼長龍？是的～煲仔飯乃香港冬季特色食物之一！惜香港的冬天已沒多少個寒冷的日子了！到了夏天就沒多少人會想起煲仔飯呢！排隊期間,,店員開始為客人逐一落單,,以節省上菜的時間我們點了白鱔滑雞飯,,田雞牛肉飯及細蠔餅入座時,,先到隔壁士多買兩瓶樽裝可樂邊吃熱氣騰騰的煲仔飯,,邊喝冰凍兼充滿汽的可樂！是很爽的一件事呢！蠔餅很快便上桌！餐牌有註明鴨蛋用完便會用雞蛋的～蠔餅的炸漿不會太厚,,蠔仔份量適中能吃到一粒粒肥美的蠔仔～沾魚露吃！魚露可算是蠔餅的靈魂鹹香的味道加倍帶出蠔仔的鮮甜！不然味道會很單調呢～鄰桌的內地遊客也仿效這種食法啊！只是略嫌底部油膩了一點過了不久,,煲仔飯也逐一上桌兩煲煲仔飯都不夠乾身,,加了豉油焗,,也起不到飯焦煲仔飯除了食材的味道要滲入飯外飯焦也是重點之一呢！所以有點失望！！田雞牛肉煲仔飯,,田雞的份量很少幸而田雞乾身而不老,,也帶點肉汁牛肉醃得入味白鱔滑雞煲仔飯,,白鱔較稔身,,不夠爽口彈牙較喜歡吃爽身的鱔！雞肉
老公第一時間想起很久沒吃過的煲仔飯
寒風颯颯,,我倆花上近乎一小時排隊！
開始排隊時,,仍未夠7pm啊！
排隊期間,,聽到有外國遊客問後面的女生為何這裡會排那麼長龍？
是的～煲仔飯乃香港冬季特色食物之一！
惜香港的冬天已沒多少個寒冷的日子了！
到了夏天就沒多少人會想起煲仔飯呢！
排隊期間,,店員開始為客人逐一落單,,以節省上菜的時間
我們點了白鱔滑雞飯,,田雞牛肉飯及細蠔餅
入座時,,先到隔壁士多買兩瓶樽裝可樂
邊吃熱氣騰騰的煲仔飯,,邊喝冰凍兼充滿汽的可樂！是很爽的一件事呢！
細蠔餅
$40
82 瀏覽
0 讚好
0 留言
餐牌有註明鴨蛋用完便會用雞蛋的～
蠔餅的炸漿不會太厚,,蠔仔份量適中
能吃到一粒粒肥美的蠔仔～沾魚露吃！
魚露可算是蠔餅的靈魂
鹹香的味道加倍帶出蠔仔的鮮甜！
不然味道會很單調呢～
鄰桌的內地遊客也仿效這種食法啊！
只是略嫌底部油膩了一點
過了不久,,煲仔飯也逐一上桌
兩煲煲仔飯都不夠乾身,,加了豉油焗,,也起不到飯焦
煲仔飯除了食材的味道要滲入飯外
飯焦也是重點之一呢！
所以有點失望！！
田雞牛肉煲仔飯
$73
64 瀏覽
0 讚好
0 留言
幸而田雞乾身而不老,,也帶點肉汁
牛肉醃得入味
白鱔滑雞煲仔飯
$73
85 瀏覽
0 讚好
0 留言
較喜歡吃爽身的鱔！
雞肉滑而帶有肉汁
整體質素與價錢不成正比
還是想吃有飯焦的煲仔飯呢！！！
下一次遇到出色的煲仔飯會是何時呢？
張貼
