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2017-03-15
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入 去荃灣找朋友食飯 朋友想食上海菜~ 唔識路喎~@@ 係樓下見到個招牌，上海婆婆，2樓 搭電梯上去搵啦，都真係有D難度，轉來轉去先搵到 家下既商場設計實在太奇怪~ 上海婆婆 Shanghai Po Po 鋪頭的前方採開揚的設計~ 地方也很闊落，沒有背貼背的擠迫感~ 走多兩步，原來入面仲有卡位，配上古典的天花裝飾 很有復刻版的舊上海的風情 甫坐下，便奉上熱熱的香茶，味道較淡，不過適合夜晚飲呀 (唔怕瞓唔著) 這個茶，要收費的 HKD 5/ 位 不過待應們整晚都很落力地為我添茶，算是值回票價吧~ 干煸四季豆 HKD 68 每次我都愛點這個菜，除了有蔬菜外，還有濃濃的味道，很好送飯 是夜的四季豆做得不錯，干煸度剛好，不會太干，又不太濕 四季豆吸了肉碎的汁，十分入味，肉碎的味道也很香口野味~ 麻辣燻蹄 HKD65 麻辣醬係好味的，但麻辣感則很輕，就係改良過了燻蹄可能混了醬，沒有想像中的爽脆 婆婆小籠包 HKD 36/ 4隻 小籠包，老實說，有點兒失望 那個皮，有點兒厚了，肉也是很實的一舊~ 算是中規中舉吧~~ 大大的 砂鍋雲吞雞 HKD 172 真係有半隻雞係入面~ 待
朋友想食上海菜~ 唔識路喎~@@
係樓下見到個招牌，上海婆婆，2樓
搭電梯上去搵啦，都真係有D難度，轉來轉去先搵到
家下既商場設計實在太奇怪~
上海婆婆
Shanghai Po Po
鋪頭的前方採開揚的設計~地方也很闊落，沒有背貼背的擠迫感~
走多兩步，原來入面仲有卡位，配上古典的天花裝飾很有復刻版的舊上海的風情
甫坐下，便奉上熱熱的香茶，味道較淡，不過適合夜晚飲呀 (唔怕瞓唔著)這個茶，要收費的 HKD 5/ 位
不過待應們整晚都很落力地為我添茶，算是值回票價吧~
干煸四季豆HKD 68
每次我都愛點這個菜，除了有蔬菜外，還有濃濃的味道，很好送飯
是夜的四季豆做得不錯，干煸度剛好，不會太干，又不太濕四季豆吸了肉碎的汁，十分入味，肉碎的味道也很香口野味~
麻辣燻蹄
HKD65
麻辣醬係好味的，但麻辣感則很輕，就係改良過了燻蹄可能混了醬，沒有想像中的爽脆
婆婆小籠包
HKD 36/ 4隻
小籠包，老實說，有點兒失望那個皮，有點兒厚了，肉也是很實的一舊~ 算是中規中舉吧~~
大大的砂鍋雲吞雞
HKD 172
真係有半隻雞係入面~待應們很細心的幫我地拆哂骨~ 讚呀~
望落好似煲湯的湯渣咁，但估唔到雞肉好嫩滑~淨食雞味道唔算好濃味，可以混合湯一齊食會更好~
這個湯，基本可以分到6碗以上，所以6個人食都夠~
菜都煮得好好，唔係淋PAT PAT ，仲保持到鮮綠脆嫩~
奶白的湯底唔會一味死咸，有菜,雞和火腿的味道，就算飲左3碗都無問題~
比起小籠包，我更愛呢個雲吞~
可能加入左菜的關係，明顯見到肉無咁死實亦無淨肉咁膩~ 一個鍋入面，起碼有6隻雲吞, 而且，係大大粒的 (無認真數過，但每人起碼食左3粒)
雖然這個上海婆婆有兒香港化了，不過隱約間還食到上海那種風味
而且地方寬閣，坐得舒服~
作為商場餐廳，水準還是可以的~
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