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2020-01-20
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剛剛食完冇耐，又掛住呢度嘅美食。一到冬天特別係聖誕，就點都要食返個芝士火鍋先覺得有feel，但香港食芝士火鍋嘅地方其實唔係好多，真係估唔到，原來嚟開食芝士火鍋嘅呢度，網上竟然有個外國旅遊網站介紹係🧀香港十大芝士火鍋🧀之一，係隔離枱對遊客講㗎🤗咁我都八吓佢講個網站先，半島酒店固然第一位，價錢都第一位😂真係有 Dr. Panini 個名。呢度嘅芝士火鍋全年都有，不過逢情人節同聖誕嗰幾日都只會做 set 或 半自助餐，如果唔駛食氣氛嘅，建議避開呢啲日子，唔係遲就早咁啦😝今年我都係過咗正日27號至嚟食，估唔到志同道合嘅都有咁多人，全場都係喺今日嚟食芝士火鍋😂今次本來想食龍蝦芝士火鍋，但龍蝦要再早一星期訂由法國直送，咁就冇啦😭轉食西班牙 Iberico 全橡果黑毛豬芝士火鍋啦，除咗豬豬，其他配料有：法包粒啦… 蘋果菠蘿啦… 煙鴨胸啦… 德國腸啦… 瓜菜呀… 同春卷… 薯角咁啦，花款都多嘅。主角呢～芝味唔錯㗎，已經叫濃過出面其餘兩間，我本身係濃芝嘅朋友，始終嫌唔夠強勁，如果你係藍芝士或黑松露個 friend，一樣可以追加。鍋身夠“杰”唔稀，沾上嚟都夠厚，沾包包最正，沾蘋果菠蘿都夾㗎喎，估唔到呢，雜
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題外話/補充資料：
呢度有個菜色叫白酒忌廉煮法國聖米歇爾湖藍青口，係一絕嚟，連唔食青口嘅人都愛上，因為：藍青口同青口個質地係天壤之別，一個滑溜，一個有渣，兩回事。另外要留意，因為每星期只由法國飛一次，而且得秋天同冬天，唔訂賣晒就下次啦。
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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