無肉食 (My Central)

營業中

休息中

 我今天要來介紹一個中環很棒的素食餐廳，讓大家猜猜每天中午吃一餐要多少錢。 這家素食餐廳今年初開幕，我這次回香港之後，發現這家餐廳轉為「全日自助餐」的模式營運。首先幾張照片給大家看一下裡面的環境跟食物。還附設有洗手的地方，非常棒。   第一區: 生菜區    第二區: 熱食區  第三區: 炸物、甜點區       我每天其實差不多吃三盤就很撐了。我第一盤一定吃滿滿一盤的羽衣甘藍跟生菜，配上黎麥和小番茄，以及紅紅的甜菜根。我每天中午來吃，就是來吃這一盤。我吃素十幾年，這幾個禮拜每天都吃生菜，真的有清腸胃的感覺，很舒服，所以每天都來。  第二盤吃熱食，這家餐廳做的熱食都很好吃，用料很好，還放銀杏和黑松露呢！每天中午的熱菜都會變換。  第三盤，會吃炸物，蘿蔔糕或生煎包，大部份的時候，吃到第二盤就八分飽了，吃第三盤常常會忘了還有甜點。  飲料部份，有薄荷玫瑰茶或是羅漢果茶，或薄荷檸檬水。  還有熱湯和熱甜點。每天的熱甜點都會變化，有紫米紅豆湯、陳皮紅豆湯、桂花甜湯、綠豆湯等等，都是很濃很濃、用料十足的甜點，不是稀稀爛爛的那種，很有誠意。   下面是我不同天吃的菜，差不多都是三盤就很飽了。