何洪記

營業中

休息中

有小朋友後，習慣午機抵港，因為這裡逛逛，那裡等等，其實回家執拾好已天黑，要是再玩到咁盡，選擇10,11pm抵港的，無疑是化算得多，但精神體力就難控制得多；見航班上的餐點不合心意，落機後還是想先回味港式食物，就步入人來人往的何洪記，整個用餐時間都維持在全滿的狀態。機場價錢，只挑了幾個簡單麵食和點心，填飽肚皮就算了，免得一回港就破費魚子醬的馬拉糕，應該是即點即蒸的關係吧？兩個粉麵都吃得8899才姍姍來遲，但質素是不俗的，鬆軟少甜，吃得大滿足不吝嗇地下了蠻多炸醬，鹹、甜、辣於一身，是拌麵的永遠首選！魚子媽要忠於基本，吃細蓉，兩個麵底都無甚鹼水味，雲吞小巧，肉餡爽彈，湯底清晰帶來大地魚獨有的味道。但得承認，身處異地之後，吃回香港味，是會較平時滿足的入座時行李車有呀姨看管著，憑牌取行李，人客都吃得放心，因為部份店舖就只會草草的請你放於欄旁，要靠自己不時看看；每次抵港，都幾乎會選翡翠，但以後應該會改變一下心水了。