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2024-11-13
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「不倒翁中日火鍋料理」是🇭🇰香港數一數二嘅港式火鍋🍲老字號，在香港紮根經營超過15年，除咗有好多特色嘅湯底之外，仲提供新鮮刺身，及其他新鮮海鮮作火鍋配料，除左單點，仲有各式各樣的套餐可選擇，$688起/2位。餐廳入門就有個大水缸，有各式各樣的游水海鮮🦞，裝潢設計中式傳統，有卡座位或大圓枱，座位寛敞舒適，適合家庭朋友聚會及商務餐宴。🔸花膠雲英雞鍋（$198/半隻，$298/全隻）‼️推薦‼湯底採用多種藥材如黨參、紅棗、杞子等，藥材味唔會太濃，配上雲英雞，即是未下過蛋的母雞，肉質比一般嘅母雞更嫩滑，外皮爽脆，脂肪較少。味道順滑清甜，加上真花膠，甚至有骨膠原，🔹不倒翁金牌手切肥牛脊($398/大，$328/小）️ ️‼️推薦‼係「不倒翁」嘅招牌！必點！😎個人認為，既然細份同大份嘅價錢唔係爭太遠，梗係要叫大份啦！🤨😂牛頸脊有着雲石般細緻嘅油花紋理，筋肉間帶網狀細小脂肪，入口肉香軟嫩～🥰🤤🔸鎮店水餃皇（$59/4隻）‼️推薦‼話明係鎮店之寶，梗係要試吓啦！😏水餃🥟好大隻！😳每隻都有起碼2-3隻鮮蝦，加上爽口黑木耳和筍絲等配料，口感十足！🔹招牌四寶丸（$108）‼️推薦‼一份有齊墨魚丸、鯪魚丸、蝦丸和牛丸，最
在香港紮根經營超過15年，
除咗有好多特色嘅湯底之外，仲提供新鮮刺身，及其他新鮮海鮮作火鍋配料，
除左單點，
仲有各式各樣的套餐可選擇，$688起/2位。
餐廳入門就有個大水缸，有各式各樣的游水海鮮🦞，裝潢設計中式傳統，有卡座位或大圓枱，座位寛敞舒適，適合家庭朋友聚會及商務餐宴。
🔸花膠雲英雞鍋（$198/半隻，$298/全隻）‼️推薦‼
花膠雲英雞鍋
$298
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湯底採用多種藥材如黨參、紅棗、杞子等，
藥材味唔會太濃，
配上雲英雞，即是未下過蛋的母雞，
肉質比一般嘅母雞更嫩滑，外皮爽脆，脂肪較少。
花膠雲英雞鍋
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花膠雲英雞鍋
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加上真花膠，甚至有骨膠原，
花膠雲英雞鍋
$298
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係「不倒翁」嘅招牌！必點！😎
個人認為，既然細份同大份嘅價錢唔係爭太遠，梗係要叫大份啦！🤨😂
不倒翁金牌手切肥牛脊
$398
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牛頸脊有着雲石般細緻嘅油花紋理，
筋肉間帶網狀細小脂肪，
入口肉香軟嫩～🥰🤤
🔸鎮店水餃皇（$59/4隻）‼️推薦‼
話明係鎮店之寶，梗係要試吓啦！😏
鎮店水餃皇
$59
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每隻都有起碼2-3隻鮮蝦，
加上爽口黑木耳和筍絲等配料，口感十足！
🔹招牌四寶丸（$108）‼️推薦‼
一份有齊墨魚丸、鯪魚丸、蝦丸和牛丸，
招牌四寶丸
$108
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鯪魚丸加上陳皮嘅點綴，味道👅更有層次！☺️
蝦丸鮮味十足；
牛丸肉香味美，肉汁豐富。
🔸炸響鈴（即炸）（$78）‼️推薦‼
一份有8條，即叫即炸，炸得酥脆可口，☺️
蘸甜醬就咁食得，浸湯食都得！👍🏾
炸響鈴（即炸）
$78
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打完邊爐食就啱晒，潤喉降噪，消暑解熱。❤️
甜品
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