廚十三老壇酸菜魚 (D2 Place ONE) (已結業)

今天女朋友突然間想吃酸菜魚，但又已經夜深了再趕不及回大陸，於是便在香港找好吃又便宜的酸菜魚，找到這一間價錢相當合宜，決定一戰。無論門面還是餐廳內裝修也相當有心思，充滿簡約美。最後我們決定點小份的酸菜魚，配菜加了土豆片、木耳和金針菇，炒一碟麻辣豬耳仔。初頭都不抱太大期望，因為在香港吃到的酸菜魚無論價錢如何，質素一般都較大陸差，一般的致命傷是魚不夠滑或腌得不夠入味。但這盆酸菜魚是我在香港吃過最好吃的一魚的肉質很滑，二湯也非常足料所以魚非常入味，而且份量也絕對不少。另外我也選了三款非常適合酸菜魚的配菜，現在想起都流口水了。麻辣豬耳仔除了香口之外又不失豬耳仔本來的爽脆，豬耳仔愛好者必須要點。最後店員非常好人送了兩碗紅糖冰粉給我們解解辣，清清的又不會過甜。最後價錢只是五百多在香港能吃到這樣性價比的酸菜魚實在是絕無僅有，難怪開這麼多分店是有他的原因。