影片
更多
2017-01-04
60 瀏覽
與舊同學的聚餐活動又到了，中日韓等等菜式已食過，今年有人提議去食摩洛哥菜，香港好少有，同學找到一間位於尖沙咀食正宗的摩洛哥菜的Casablanca Restaurant & Cafe 因為第一次食，吾識點叫？老板推介我地食2人餐。首先來了飲品：mango lassi 芒果味不是好濃，小甜。Lentil's dish with celery,coriander,onions,garlic and tomatoes :湯是濃濃的，飲落似南瓜忌廉湯。味道又是偏淡。Hummus w/Bread:口感似印度薄餅，點上似薯蓉的一起食，味道一般。Chicken Tagine: 用很多香料煑成的雞，雞肉嫩滑多汁，雖然用左好多香料煑，但味道不會好濃，比較偏淡。Briwats Chicken:春卷非常脆口，雞肉加上特製配料，味道惹味👍Couscous Lamb:羊肉配摩洛哥米煑成的飯，摩洛哥米好似西米甘細粒，食落有小小硬的感覺，羊肉炆煑得好林又入味，而且沒有羶味。Creme Brulee：甜品應該是焦糖燉蛋，面層的焦糖很脆而且好甜，下面的蛋滑滑的，非常好味👍
因為第一次食，吾識點叫？老板推介我地食2人餐。
首先來了飲品：mango lassi 芒果味不是好濃，小甜。
Lentil's dish with celery,coriander,onions,garlic and tomatoes :湯是濃濃的，飲落似南瓜忌廉湯。味道又是偏淡。
Hummus w/Bread:口感似印度薄餅，點上似薯蓉的一起食，味道一般。
Chicken Tagine: 用很多香料煑成的雞，雞肉嫩滑多汁，雖然用左好多香料煑，但味道不會好濃，比較偏淡。
Briwats Chicken:春卷非常脆口，雞肉加上特製配料，味道惹味👍
Couscous Lamb:羊肉配摩洛哥米煑成的飯，摩洛哥米好似西米甘細粒，食落有小小硬的感覺，羊肉炆煑得好林又入味，而且沒有羶味。
Creme Brulee：甜品應該是焦糖燉蛋，面層的焦糖很脆而且好甜，下面的蛋滑滑的，非常好味👍
張貼
