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2020-06-14
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Scotch egg & soldiersRunny duck egg, pork, sourdough 主要是看中了這菜。鹹香的流心鴨蛋，配上香脆得無可挑剔的sourdough，半隻實在是不夠阿 🤤 Lancashire hot potLamb, balsamic, potato我們不喜歡這個太酸的醬。很喜歡它的薯仔切得很薄，烤得很香脆，就像吃薯片。Beef pie Short rib, ale, black pepper另一看中了的菜，很多評價說這裏的批做得不錯。想像是類似Starbucks、supermarket的凍肉批模樣，意外的是很靚仔很高的酥皮。切下去時聽到酥皮的清脆聲很療癒。吃不到ale的味道，但很喜歡酥皮做的很鬆脆，吃下去也不膩只吃到酥脆感，批有沒有做的過鹹，吃到食材的原味，批很少吃到這個水平 👍🏼
Runny duck egg, pork, sourdough
主要是看中了這菜。鹹香的流心鴨蛋，配上香脆得無可挑剔的sourdough，半隻實在是不夠阿 🤤
Lancashire hot pot
Lamb, balsamic, potato
我們不喜歡這個太酸的醬。很喜歡它的薯仔切得很薄，烤得很香脆，就像吃薯片。
Beef pie
Short rib, ale, black pepper
另一看中了的菜，很多評價說這裏的批做得不錯。想像是類似Starbucks、supermarket的凍肉批模樣，意外的是很靚仔很高的酥皮。切下去時聽到酥皮的清脆聲很療癒。吃不到ale的味道，但很喜歡酥皮做的很鬆脆，吃下去也不膩只吃到酥脆感，批有沒有做的過鹹，吃到食材的原味，批很少吃到這個水平 👍🏼
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